Angebot Nr

Aktueller Stand 28. März 2025

Angebot Nr. 220515/14

RÜHLE

Universal – bzw. Allesschneider

High Tech Schneider Modell SR 2 B TURBO

zu verwenden als Speckschneider, Würfelschneider, Streifen-schneider, Obst- u. Gemüseschneider, Käseschneider etc.

· mit modernem TOUCH SCEEN Bediener-Tablett

· mit moderner PC Steuerung

· mit Gatter - Schnellwechselsystem

· ausgestattet mit 4 verschiedenen Schneidgattern

· Schnittgeschwindigkeit 120 bis 320 Abschnitten/ min

· Leistung bis 3500 kg/ Stunde

Aus der Umstrukturierung eines Fleischwaren – Produktionsbetriebes steht uns dieser große, gebrauchte RÜHLE Universalschneider Modell High Tech Schneider Typ SR 2 TURBO (Baujahr 2018 – Serien Nr. 1030) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die Maschine wurde zuletzt für das Schneiden von Fleisch, Wurstwaren, Speck, Rohschinken, Kochschinken, Käse etc. in Würfel- und Streifen verwendet, kann jedoch auch zum Schneiden von Obst, Gemüse und anderen Produkten zum Einsatz gebracht werden und ist somit vielseitig einsetzbar.

Bauweise: Der RÜHLE Würfel- und Streifenschneider verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise komplett in V2A Nirosta Edelstahl Ausführung.

Die Maschine ist mit einer modernen elektronischen SPS (Speicher Programmierbaren Steuerung) ausgestattet. Die Maschine ist leicht zu reinigen wobei Hochdruck - Reinigungsgeräte zur Anwendung kommen können

TOUCH –Screen Bedienerterminal: Die Eingabe erfolgt in der Regel über einen übersichtlich gestalteten, fast FABRIKNEUEN (Baujahr 2025), tastaturlosen TOUCH –Screen Bildschirm - Computer. Für jedes Schneidgut stehen bis zu 4 verschiedene Antriebe zur Auswahl, wodurch eine optimale Schnittqualität sichergestellt werden kann.

Frontseitig ist ein Werkzeug – Magazin – ausgelegt für bis zu 4 Schneidsätze in die Maschine eingebaut. Der Vorschub (Abschnittlänge) ist elektro- hydraulisch gesteuert und individuell stufenlos von 0,5 - 32 mm einstellbar bzw. regulierbar. Die Maschine kann mit einem Sichelmesser bis zu 160 Abschnitte und bei einem 2 Flügelmesser bis zu 320 Abschnitte pro Minute umsetzen. Der Vorpressdruck kann ebenfalls stufenlos dem Schneidgut angepasst werden. Ferner verfügt die Maschine über eine große Arbeitsfläche bzw. Auflagefläche zum Ablegen für das zum Schneiden bestimmte Material.

Austragband: Darüber hinaus ist die Maschine zusätzlich mit einem Austragband ausgestattet, wodurch das Endprodukt kontinuierlich kontrolliert und gleichzeitig auf die richtige Arbeitshöhe in Behälter (Beschickungswagen) transportiert werden kann.

Lift - Automatischen Beschickung: Die Maschine steht ohne Lift bzw. ohne automatischen Beschickung zur Verfügung.

Weitere technische Einzelheiten zur RÜHLE Universal Schneidemaschine:

Vorschub (Abschnittlänge) stufenlos von 0,5 - 32 mm

Leistung: bis 160 Abschnitte/ Minute bei 1em Flügelmesser

Leistung: bis 320 Abschnitte/ Minute bei 2 Flügelmesser

Schneidgut - Temperatur (Verarbeitungstemperatur) –5 bis +80 °C

Maße der Produktauflage: 70 x 125 x 10 (Rückseite 20) cm (B/L/H)

Maße der Schneidkammergröße/ Querschnitt: 120 x 120 x 500 mm (B/H/L).

Gatter – Querschnitt: 120 x 120 mm, Gewicht der Maschine ca. 850 kg

Schnittgeschwindigkeit von 160 bis 320 Abschnitten/ min

Elektroversorgung: 230/ 400 V, 50 Hz, 5,1 kW, Absicherung: 10,6 Amp.

Aufstellmaße der Maschine: 160 x 85 (135) x 100/ 145 cm (B/T/H),

Maße für das Austragband (blaues Gurtgewebeband): 26 x 120 cm (B/L)

Maße für den Werkzeugschrank: 46 x 46 x 14 cm (B/H/T)

Zubehör. Die Maschine ist mit einem 1 Flügel Sichelmesser ausgestattet

Zur Maschine gehören 2 Schneidgatter (Größe 6 mm)

Zur Maschine gehören 2 Schneidgatter (Größe 12 mm)

Zur Maschine gehören 2 Schneidgatter (Größe 24 mm)

Zur Maschine gehören 2 Schneidgatter (Größe 30 mm)

Weitere Schneidgatter - Einsätze sind nachrüstbar.

Allgemein: Die Maschine steht zurzeit noch im Betrieb, befindet sich in einem gepflegten, sauberen, bedingt funktionstüchtigen Zustand und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis (komplett): 4.800,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsprovision und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 50305/54 (Standort Raum Allgäu)

MEISSNER

Schnellschnitt – Wolf (Stopfwolf)

Fleischwolf Modell SX Typ 114 (D – Wolf)

Lochscheiben – Durchmesser 114 mm

Leistung bis 1500 kg/ Stunde

Aus der Auflösung einer handwerklich strukturierten Metzgerei steht uns dieser gebrauchte, bereits schon ältere MEISSNER Schnellschnitt – Wolf (Stopfwolf) bzw. Fleischwolf Modell SX Typ 114-1 (Maschinen Nr.: 801757 – Baujahr 1980) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Bauweise: Der Fleischwolf verfügt über ein stabile Bauweise: Das Maschinengehäuse ist incl. der Fleischwanne in Aluminium bedampften Stahlmantel (DUPLO kreispolier und geschliffen) vorhanden. Die große Fleischwanne kann bis ca. 60 bis 70 kg Material aufnehmen. Der Einlauf für das Fleischmaterial in der Fleischwanne ist mit einem großen Handschutz ausgestattet und verhindert somit den Bediener der Maschine vor etwaigen Verletzungen. Das Schneckengehäuse ist ebenfalls in Stahl - Guss - Material gearbeitet. Der Fleischwolf ist ferner ausgestattet mit einem leistungsstarken Elektro- Motor mit 1er Geschwindigkeit Leistung 5,5 kW entspricht

Die Bedienung der Maschine ist einfach und wird über einen Schalthebel gesteuert. Die Leistung der Maschine ist vom Hersteller mit 1000 bis 1500 kg pro Stunde angegeben.

Zubehör: Ebenfalls zum Fleischwolf gehört der komplette Messereinsatz bestehend aus Förderschnecke, Vorschneider Messer, Scheibe (mit einer 3,5 und 12 mm großen Lochscheibe) und Verschlussring.

Weitere technische Einzelheiten:

Lochscheiben – Durchmesser 114 mm

Leistung bis 1500 kg/ Stunde

Netzanschluss: 380 V, 50 Hz, 3 P, Leistung: 5,9 kW, Sicherung: 25 A

Maße für die Fleischwanne: 64 x 77 x 12/ 18 cm (B/T/H)

Maße des Fleischwolfes: ca. 67 x 98 x 108/ 115 cm (B/T/H)

Gewicht für die Maschine: 380 kg

Allgemein: Der Fleischwolf zeigt übliche Gebrauchsspuren und befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand Die Maschine steht gegenwärtig noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 500,- EUR zzgl. 15% Vermittlungsprovision u. gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 250114/03

MADO

Elektro - Fleischwolf Typ MEW 619

Stopfwolf - Modell „FREISTEHEND“

Lochscheibengröße (C - Wolf)

Lochscheiben (Durchmesser) 98 mm

Theoretische Leistung: bis 800 kg/ h

Bauart: V2A Nirosta Edelstahl – Ausführung

Aus der Auflösung einer handwerklich strukturierten Metzgerei steht uns diese gebrauchte noch immer aktuelle MADO Elektro - Fleischwolf (Stopfwolf Baujahr 2019 Generalüberholt – Serien Nr. 30 300 – CE konform) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Der Elektro - Fleischwolf eignet sich u. a. Ideal für den Bereich Fleischerei – Verkaufsstellen, Technikum (Produkt - Entwicklung), kleiner Handwerksbetrieb, Landwirtschaftliche Direktvermarktung, Hobbymetzger, Vereine mit Schlachtfest, Verpflegungseinrichtungen, Hotel, Küche, Gastronomie etc.

Bauweise: Die Maschine verfügt über eine robuste und belastbare Bauweise in V2A Nirosta – Edelstahl – Ausführung (Schutzart IP 54), ausgestattet mit einem einstufigen Vorwärtslauf. Das Maschinengehäuse sowie die Fleischwanne und das Schneckengehäuse sind komplett in V2A Nirosta Edelstahl gebaut. Die Arbeitsschnecke. das Förderschneckengehäuse und der Verschlussring stehen ebenfalls in Edelstahl zur Verfügung. Die Förderschnecke ist in blauen, pflegeleichten Kunststoff gearbeitet.

Weitere technische Einzelheiten zum MADO Fleischwolf:

Maße der Fleischwanne: 55 x 72 x 12/17 cm (B/T/H)

Aufnahme der Fleischwanne bis 30 kg Rohmaterial

Netzanschluss: 230/ 400V, 50 Hz, 3 Phasen, 3,0 kW, Sicherung 11/1, 6,4 A

Aufstellmaschine: 56 x 85 x 120 cm (B/T/H), Gewicht: ca. 85 kg

Die Maschine steht auf 4 Rund- bzw. Schraubfüßen, Bodenfreiheit 18 cm

Zubehör/ Schneidsatz: Zur Maschine gehören die passende Förderschnecke, ein V2A Spannring und ein V2A Verschlussring. Ebenfalls zur Maschine gehört ein Schneidsatz bestehend aus Vorschneider, Messer und Lochscheibe (3 mm). Weitere Schneideinsätze können im Fachhandel nachgerüstet werden.

Dieser moderne kleine Fleischwolf eignet sich ideal für einen Handwerker, Berufsanfänger, Direktvermarkter, Hobbymetzger, Gastronomischen Betrieb (Imbiss, Hotel, Restaurant, Gasthof) oder aber auch für eine Verkaufsstelle. Der Fleischwolf entspricht den Anforderungen der Sicherheitsvorschriften der Berufsgenossenschaft.

Allgemein: Die Maschine befindet sich in einem gepflegten, sauberen, funktionstüchtigen, fast neuwertigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb, ist einfach zu bedienen, und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 2.000,- EUR zzgl. 15 % Provision und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr 231220/38

BIZERBA Slicer

Vollautomatische Aufschnittmaschine

Metzger - Aufschnittmaschine Modell A 404

· mit Selbstschneide – Automatik

· mit Scheiben - Ablege – Automatik

individuell Programmierbar (bis 200 Programme)

mit großem Schlitten (Einspannläge bis 40 cm)

mit großen Kreismesser Ø 33 cm

Ablegen: Stapeln, Fächern und Reihenablegen

Leistung: 30 bis 55 Schlittenhübe/ min

Aus der Auflösung eines handwerklich strukturierten Metzgerei steht uns diese gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle und vielseitig einsetzbare BIZERBA vollautomatische Aufschnittmaschine Modell 404 A bzw. Selbstschneide – Maschine und Scheiben – Ablege Automat (Baujahr 2016 – Serien Nr. 11222767) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Bauweise: Die Metzgerei- Aufschnittmaschine (Tischmodell) verfügt über eine grundsolide, stabile und belastbare Bauweise. Das Gehäuse ist in ALU – Eloxal - Ausführung gearbeitet. Die Maschine kann sowohl im Manuellen als auch im Automatik – Betrieb geführt werden.

Programmierbare Steuerung: Die BIZERBA Aufschnittmaschine ist mit einer elektronischen und individuell programmierbaren Steuerung ausgestattet. Es können bis zu 200 Programme (3-stellige PLU Nr) individuell programmiert und gespeichert werden. Die Eingabe erfolgt über ein modernes Bedienerterminal im Dialog zwischen Bediener und Maschine. Das Bedienerterminal ist mit einer gut lesbaren, grafikfähigen LCD Anzeige und selbsterklärenden Symbolen ausgestattet. Darüber hinaus sorgen 6 individuelle Schneidparameter (z. B. für Fächerform oder Stapel, Schnittstärke, Ablagebild, Schneidgeschwindigkeit) und 12 dynamische Direkttasten für eine Vielfalt an Programmiermöglichkeiten. Eine ansprechende Warenpräsentation ist ganz einfach per Tastendruck abrufbar

Automatisches Schneiden: Die Maschine ist für das automatische Schneiden vorbereitet. Die zum Schneiden bestimmten Stücke werden in die Halterung (Multizahngreifer) eingeklemmt (fixiert) und anschließend automatisch geschnitten. Einstellen lässt sich in diesem Zusammenhang die Schnittbreite (Scheibenstärke), die Schnittgeschwindigkeit und die Anzahl der Scheiben.

Automatisches Ablegen: Für das automatische Ablegen der Scheiben ist die Maschine mit Symbolen – wahlweise für Stapeln oder Fächern – ausgestattet. wobei eine Vielzahl von Funktionen (z. B. Anzahl der Scheiben, Anzahl der Portionen, Scheibenabstand beim Fächer, Anzahl der Scheiben in einer Reihe etc.) vorgewählt und eingegeben werden können. Stapelhöhe bis max. 90 mm

Die Scheibenablage lässt sich auch auf verschiedene Verpackungsgrößen hin programmieren, sodass nach dem Schneiden die Portion manuell in eine Verpackung eingelegt werden kann.

Funktion: Das Schneidgut wird von Hand eingespannt, danach läuft alles bedienergeführt nach dem vorgewählten bzw. eingegebenen Programm automatisch ab. Voreingestellt werden dabei die Parameter: Stapeln, Fächern, Reihenablage, Scheiben- oder Portionszahl, Schneidgutgröße und Schnittstärke

Weitere technische Einzelheiten zur BIZERBA Aufschnittmaschine:

Schlitten mit integrierter motorischer Schneidgut - Zuführung

Der Schlitten zur Produktauflage hat die Maße 54 x 27,0 cm (B/T)

Produkt - Einspannlänge bis 400 mm,

automatischer Rücklauf der Schneidgut - Spannvorrichtung

Schnittstärke stufenlos regulierbar von 0,5 bis 12 mm

Produktquerschnitt (max. Scheibengröße - rechteckig) 24 x 17,5 cm (B/H)

Produktquerschnitt (max. Scheibengröße - rund) Ø mind. 50 mm, max. 180 mm

Aufstellmaße der Maschine ca. 105 x 85 x 81 cm (B/T/H), Gewicht ca. 155 kg

Netzanschluss: 230/ 400 V, 50 Hz, Sicherung: 2,5/ 1,4 A

Das Messer verfügt über einen Durchmesser von 33 cm.

Schutzart IP 33

· Zur Vermeidung von Verschnitt werden alle Schneidparameter bei entsprechendem Programmaufruf automatisch eingestellt

· Nach Ende des Schneidguts erfolgt der automatische Rücklauf der Schneidgut-Spannvorrichtung

· Über eine Direkttaste lassen sich das Schleifprogramm bzw. das Reinigungsprogramm sicher und unkompliziert aktivieren

Allgemein: Die Maschine ist einfach zu bedienen und befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand. Die Maschine steht gegenwärtig noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 2.800,- EUR zzgl. 15% Provision und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Bewertung: (Inventar Metzgerei - Auflösung)

240124/18

MEISSNER Fleischwolf/ Stopfwolf (D Wolf)

· Lochscheiben Durchmesser 114 mm

· 2 Stufen Drehzahl (schnell/ langsam)

Bauweise: Korpus in V2A Nirosta Edelstahl

Förderschneckengehäuse in goldfarbenem Edelstahl

Förderschnecke in Stahl (Legierung)

Aufgesetzte Fleischwanne: 50 x 78 x 15/21 cm (B/T/H)

Fassungsvermögen der Wanne ca. 70 kg

Netzanschluss: 380 V, 50 Hz, 3 Phasen,

Elektro – Schaltschrank - in der Maschine integriert

Aufstellmaße: 60 x 100 x 115 cm (B/L/H),

Gewicht (geschätzt) ca. 350 kg, Bodenfrei 6 cm

Maschine auf 4 höhenverstellbaren Schraubfüßen

Zubehör: Schneideinsatz - vorhanden sind:

1 Stück Lochscheibe in der Bohrung 2,0 mm

1 Stück Lochscheibe in der Bohrung 3,0 mm

1 Stück Lochscheibe in der Bohrung 5,0 mm

1 Stück Lochscheibe in der Bohrung 13,0 mm

1 Stück Vorschneider

2 Stück Kreuzmesser

1 Stück V2A Pass- bzw. Vorsteckringe

1 Stück V2A Verschlussring

(*) 2.000,00

(*) Nettoverkaufspreis: zzgl. 15% Provision und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 200413/01

SEPA MATIC Modernpack

Fleisch – Entsehnungsmaschine

Modell SEPA Typ 1200 ST

Maschinelles Entsehnen von Fleischstücken

nach dem Sepamatic Preß-Trenn-Verfahren.

mit automatischer Mast - Beschickung

gebaut auf begehbare Arbeitsbühne/ Podest

· Leistung: bis 2500 kg pro Stunde

· ausgestattet mit einer 1,3 mm Lochtrommel

· ausgestattet mit einer 3,0 mm Lochtrommel

Aus der Umstrukturierung eines Fleischwaren - Produktionsbetriebes steht uns dieser gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle und leistungsstarke SEPAmatic Fleisch - Entsehnungsmaschine Modell 1200 ST (Baujahr 2001) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die Maschine dient in der Regel der kontrollierten Fleisch - Rohstoffaufbereitung bei einer mittelständischen bis industriellen Wurstproduktion. Mit der SEPAmatic Fleisch – Entsehnungsmaschine wird durch ein Preß- Trennverfahren das (vorzerkleinerte) Fleisch von Sehen und Knorpeln und etwaig anhaftenden Knochensplittern befreit. Diese exakte Trennung von Muskeleiweiß und Bindegewebseiweiß, Knorpeln und Knochenresten gewährleistet ein schnelles, maschinelles und somit wirtschaftliches Entsehnen und Gewinnen von natürlich gewachsenen Fleisch oder auch Restfleisch vom Rind, Schwein, Geflügel und anderen Tierarten.

Bauweise: Die Maschine verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise komplett in V2A Nirosta Edelstahl und ist mit einem großen Rohstoff – Aufnahmebehälter (Trichter) ausgestattet. Die Maschine ist gebaut auf ein stabiles und belastbarer 60 x 120 mm starkes Vierkant – Trägergestell (Untergestell), ausgestattet mit 4 Schraubfüßen

Lochtrommel 1,3 mm: Die Maschine ist einem 1,3 mm Ø Lochtrommel – Einsatz ausgestattet. Die Lochtrommel der Lochstärke 1,3 wird vornehmlich

Für geschredderte Körper, Hälse und andere Knochenelemente von Truthahn oder Huhn verwendet.

Lochtrommel 3,0 mm: Die Maschine ist einem 3,0 mm Ø Lochtrommel – Einsatz ausgestattet. Die Lochtrommeln der Lochstärke 3 mm wird vornehmlich für normal bis stark versehntes Fleisch wie es üblicherweise bei 3er Fleisch - Standard von Schwein, Rind und anderen Tierarten anfällt verwendet.

Weitere Größen an Lochtrommeln (Größen 1 bis 10) können nachgerüstet werden: Der Anpressdruck ist über eine manuell verstellbare Spindel individuell regulierbar.

Hebe- und Kippvorrichtung: Vorhanden ist eine in V2A Nirosta Edelstahl gearbeitete Hebe- und Kippanlage (Mastbeschickungsanlage) – ausgestattet mit einer Beschickungsgabel zur Aufnahme von 200 Liter Standard Beschickungswagen. Die Hebe – und Kippanlage ist gebaut auf eine Säule (Mastbeschickung) mit Kettenaufzug. Die Beschickungsanlage ist freistehend wird mittels einer Bodenplatte mit dem Boden verschraubt.

Auskipphöhe: gegenwärtig 120 bis 260 cm einstellbar

Maße für die Bodenplatte: 33 x 44 cm (B/T)

Maximal zulässige Belastung: 350 kg

Aufstellmaße: 95 x 110 x 350 cm (B/T/H)

Netzanschluss: 400 V, 50 Hz, Leistung 1,1 kW

Begehbare Arbeitsbühne: Der Aufstieg zur Maschine bzw. zum Rohstoff – Aufnahmebehälter (Trichter) führt über eine angebaute Leiter (mit 6 Stufen) und eine begehbare Arbeitsbühne (Podest), gearbeitet in V2A Nirosta Edelstahl – Ausführung

Begehbare Fläche (Nutzfläche): 100 x 85 cm (B/T), Sicherheitsgeländer: 100 cm

Werkzeugwagen: Zur Maschine gehört ebenfalls ein in V2A Nirosta Edelstahl gearbeiteter Werkzeugwagen. Maße: 105 x 80 x 116cm (B/L/H)

Funktion: Die Rohware wird manuell über einen Einwurftrichterin die Maschine gefördert und dort für das nachfolgende Pressverfahren auf ein Kunststoffband (Quetschband) geführt. Dieses flexible, hochelastische Quetschband führt die Rohware an eine verschleißfeste Lochtrommel heran. In der Passierzone wird das Aufgabegut zwischen Band und Lochtrommel einem ansteigenden Druck ausgesetzt, wobei die Weichteile durch die in das Innere der Trommel dringen, während Festteile (Sehnen und Knorpel) am äußeren Trommelmantel bleiben und durch Abstreifer entfernt werden. Das separierte Fleisch wird anschließend automatisch aus der Maschine geführt. Das SEPAmatic–Press–Trennverfahren ist ein materialgerechtes Verarbeitungsprinzip, denn die volle Faserstruktur des Fleisches wird erhalten, da die Rohware weder zerrieben, zerhackt noch zermahlen, sondern lediglich einem kurzen Passiervorgang ausgesetzt wird. Gleichzeitig eignet sich die Maschine auch ideal für die automatische Restfleischgewinnung bei Geflügel wie z. B. bei Geflügelhälsen, Geflügelschwingen und Karkassen.

Die Maschine verfügt über eine Leistung – abhängig von der Art des Rohstoffes, vom gewünschten Endprodukt und der Wahl der Lochtrommel etc. - von bis zu ca. 400 kg pro Stunde.

Weitere technische Einzelheiten der Maschine:

Die Maschine kann im Manuellen - und Automatik - Betrieb geführt werden

Maße den Rohstoff – Aufnahmetrichter: 110 x 95 x 107cm (B/T/H)

Fassungsvermögen für den Rohstoff – Aufnahmetrichter: ca. 1000 Liter

Netzanschluss: 400 V, 50 Hz, 3 Phasen, Leistung 7,0 kW, Sicherung 14 A,

Quetschband (weiß) Breite: 180 mm, Gewicht der Maschine ca. 1000 kg,

Aufstellmaße der Maschine: 145 x 123 x 180cm (B/T/H)

Aufstellmaße der Maschine (mit Arbeitsbühne): 295 x 110 x 185cm (B/T/H)

Allgemein: Die Anlage zeigt übliche Gebrauchsspuren, befindet sich in einem sauberen, funktionstüchtigen Zustand befindet sich derzeit noch täglich im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Anmerkung: Der Verkauf kann erst im März 2025 erfolgen.

Nettoverkaufspreis: 11.000,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 240830/10

KNECHT

Kuttermesser - Schleif- und

Abziehmaschine Typ KLA 150

Ausgelegt für

KNECHT Kuttermesser (Sichelmesser)

Aus der Umstrukturierung eines Fleischwaren – Produktionsbetriebes steht uns dieser gebrauchte KNECHT Kuttermesser - Abziehmaschine Typ KLA 150 (– Baujahr 1982 – Serien Nr.: 3080782) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Bauweise: Das Maschinengehäuse als Tischmodel in Aluminium – Ausführung vorhanden.

Verwendung: Die Maschine ist ausgelegt für das Schleifen, Nachschleifen bzw. Abziehen von KNECHT Kuttermessern (Brühwurst-, Kochwurst - , Rohwurst - Messern) mit einseitigem Anschliff (ohne Verzahnung). Der Grundschliff erfolgt in der Regel durch eine Schleiferei. Das Abziehen und Nachschleifen (bis 15 mal) erfolgt mit dieser Maschine. Der Schleif – und Abziehwinkel ist individuell regulier bzw. einstellbar. Die Maschine ist ausgestattet mit einer Diamant – Schleifscheibe zum Schärfen der Messer und einer Steinzeug – Schleifscheibe zum Abziehen der Messer. Ebenfalls vorhanden sind 3 Abstand– Schablonen (0,5° Schritte) zum Einstellen des Schleifwinkels. Die Schleifmaschine ist einsetzbar für KNECHT Kuttermesser (Sichelmesser) im Bereich von 60 bis 200 Liter Kuttern.

Weitere technisch Einzelheiten zur Kuttermesser - Schleif- und Abziehmaschine

Diamant – Schleifscheibe, Durchmesser 150 mm

Steinzeug – Schleifscheibe, Durchmesser 150 mm

Schleifwinkel auf einer Skala von 0 bis 10 einstellbar

Aufstellmaße: 60 x 75 x 70 cm (B/T/H)

Netzanschluss: 380V, 50 Hz. 0,24 kW, 0,8 A

Die Maschine bedarf einer Grundreinigung, befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand – steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 100,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl.. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr.: 211025/14

SINGER & SOHN

Slicer für Käse-, Schinken- und Wurstscheiben

bzw. Pendelschneider von 1 bis 4 Spuren

Kontinuierlicher Schneidprozess mit fortlaufender Beladung

Schneide-/ Applikationsmaschine

Ideal zum automatischen Belegen von Baguettes etc.

· Mit 5 verschieden großen Magazinen

· Leistung: 40 Takte pro Minute

· Scheibenstärke variabel (bis 20 mm) einstellbar

· Mit TOUCH Screen Bedienerterminal

Universal einsetzbarer Vertikal–Slicer für das automatische und exakte Aufschneiden und Ablegen von Stangenware im Bereich Wurstwaren, Fleischwaren, Frischwaren, Fisch, Käse Gemüse etc.

Aus der Umstrukturierung eines Fleisch-Feinkost- Produktionsbetriebes steht uns dieser gebrauchte SINGER & SOHN Slicer für Käse-, Schinken- und Wurstscheiben (Baujahr 2019) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung. Der Slicer dient dem Schneiden und Stapeln, Schindeln gekochter und roher Produkte, die nicht tiefgefroren sind. Der universal einsetzbare Vertikal-Slicer findet Verwendung für das automatische und exakte Schneiden und Ablegen von Stangenware im Bereich Wurstwaren, Fleischwaren, Frischwaren, Fisch, Käse Gemüse etc. Der Pendelschneider ist vielseitig einsetzbar und findet u.a. Verwendung beim automatischen Auftragen geschnittener Scheiben auf Baguettes, Sandwiches, Pizza, Cordon Bleus oder andere Belage.

Bauweise: Der Pendelschneider verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise – komplett in V2A Nirosta Edelstahl, ist auf ein stabiles und belastbares Trägergestell – ausgestattet mit 4 in der Höhe verstellbaren Schraubfüßen und 4 Rädern – montiert und kann somit mühelos transportier und flexibel zum Einsatz geführt werden.

Eingebaut ist ein Bandmesser - Schneidsysteme (Pendel-Schneidsystem). Die Maschine ist ausgelegt für 1e Fördereinrichtung und kann von 1 bis 4 spuren verwendet werden. Um die zugeschnittenen Produkte in beliebiger Art abzulegen (stapeln/ fächern etc.) können unter dem jeweiligen Schneidkopf der Maschine optional synchronisierte Aufnahme- Transportbänder installiert werden. Die Abschnitthöhe liegt bei ca. 95 cm.

Anmerkung: Fördereinrichtungen wie Förderbänder werden unter den Pendel- Schneideinrichtungen installiert. Diese sind nicht im System vorhanden.

Produkthalter: Die Maschine ist mit folgenden 5 Produkt- Haltesystemen bzw. Magazinen für Käse-, Schinken- und Wurst - Stangen ausgestattet.

Vorhanden sind in Edelstahl gearbeitete Produkt –Führungsröhren.

Magazin 1:

für Käsestangen im Querschnitt 33 x 35 mm

Magazin 2:

für Käsestangen im Querschnitt 33,3 x 72,5 mm

Magazin 3:

für Käsestangen im Querschnitt 33 x 41,4 mm

Magazin 4:

für Käsestangen im Querschnitt 33 x 41,4 mm

und für Schinken im Querschnitt Ø 50mm

Magazin 5:

für Käsestangen im Querschnitt 33,3 x 72,5 mm

und für Schinken im Querschnitt Ø 70 mm

Die Produkt-Führungsröhren können je nach Bedarf den produktspezifischen Anforderungen angepasst und in die Schneidsysteme eingebaut bzw. eingesetzt werden. Die Produktzuführung erfolgt über die Schwerkraft des Produktes.

Weitere Magazine in unterschiedlichen Größen können nachgerüstet werden.

Schneidsystem: Die Maschine ist ausgelegt mi 4 verschiedenen Schneidsysteme:

Schneidsystem 1 (Massenmodus - Schneidsystem). In diesem Modus schneidet die Maschine kontinuierlich Scheiben auf die Fördereinrichtung, wobei die Fördereinrichtung ständig läuft. Die Geschwindigkeit der Fördereinrichtung ist unabhängig von der Schnittgeschwindigkeit.

Schneidsystem 2 (Zielmodus - Schneidsystem). In diesem Modus steuert ein photoelektrischer Sensor (Lichtschranken – Steuerung) den Schneidvorgang. In diesem Modus entdeckt die Maschine ein Ziel, wartet die in der Hubverzögerung angegebene Zeit ab, schneidet dann so viele Scheiben wie in der Hubzahl vorgegeben sind ab und wiederholt dann den Zyklus

Schneidsystem 3 (Schindelmodus - Schneidsystem). In diesem Modus schneidet die Maschine das Produkt in schindelförmige Gruppen mit einem Abstand zwischen den jeweiligen Gruppen. Die Anzahl der Scheiben kann dabei im System vorgewählt bzw eingestellt werden.

Schneidsystem 4 (Stapelmodus - Schneidsystem). In diesem Modus stoppt die Fördereinrichtung und die Maschine schneidet so viele Scheiben wie im Parameter „Scheibenanzahl“ festgelegt bzw. eingestellt wurden. Die Fördereinrichtung läuft für die unter Verzögerung festgelegte Zeit, dann wiederholt sich die Abfolge.

Anmerkung zum Schneidsystem. Die Abschnittstärke ist mechanisch einzurichten.

Hubgeschwindigkeit: Die Hubgeschwindigkeit (Abschnitt – Geschwindigkeit) ist über das Bedienerterminal individuell regulier- und speicherbar. Die Hubgeschwindigkeit ist abhängig von der Produktlänge und liegt bei max. 40 Takte (Abschnitte) pro Minute.

Steuerung: Die Maschine ist ausgestattet mit einer modernen SIEMES SPS Steuerung Typ S 7 (Speicher – Programmierbare Steuerung).

Bedienung: Die Bedienung erfolgt über ein SIEMENS TOUCH Screen Bedienerterminal Typ HMI in DEUTSCHER Sprache

Pneumatik: Die Maschine arbeitet pneumatisch gestützt.

Druckluft ist betriebsseitig zur Verfügung zu stellen.

Arbeitsweise: Der Slicer verarbeitet Stangenware, (Frischwurst, Schinken – roh und gekocht, Salami, Fleischwaren, Käse, Fisch, Gemüse, Brot etc.) die über einen Produktführungskanal (Magazin) und über das Eigengewicht des Produktes (gravitational) zur Schneidkante (Bandklingen - Schneidetechnik) geführt wird. Die Maschine zeichnet sich aus durch eine hohe Bandklingen - Schnitt- Geschwindigkeit und gewährleistet somit einen perfekten Schnitt. Die Anzahl der Abschnitte kann von 0 bis 40 Schnitte pro Minute individuell reguliert werden. Die Schnittstärke ist – auch während des Schneidprozesses – stufenlos von 0 mm bis 20 mm einstellbar. Über ein integrierten Rückzugsband werden die Scheiben noch gestapelt oder direkt an die nachfolgende Maschine oder Verpackung übergeben.

Weitere technische Einzelheiten zum Slicer:

Die Maschine kann online oder separat in der Linie stehen.

Gurtbreite: ca. 600 m

Anzahl der Schneidspuren variabel 1 bis 4

bzw. variabel, durch unterschiedliche Produktschächte

Leistung pro Spur: max. 40 Schnitte/Min

Schnittbewegung: motorisch über Servoantrieb

Schnitthöhe: händisch verstellbar, bis ca. 20 mm

Auslaufhöhe: ca. 950 mm

Bedienseite: links

Abmessungen: 2030 x 1870 x 1835 mm (L x B x H)

Ausgestattet mit Bandmesser (Glattmesser/ ohne Zahnung)

Netzanschluss: Betriebsspannung 400 V, 50 Hz, 3 Ph.

Geräuschemission: 70 dB (A)

Anwendungsmöglichkeiten: Der Pendelschneider ist eine kostengünstige Alternative gegenüber Hochleistungsslicern. Gerade das Schneiden von kleineren Kalibern - welche auf konventionellen Slicern nur schwierig eingelegt bzw. geklammert werden können, sind durch das Pendelsystem problemlos zu schneiden. Darüber hinaus ist der Pendelschneider ausgestattet mit einem Analog - Signal - System (Impulsgeber) für eine Bandansteuerung. Je nach untergestellten Band und Taktvorgabe können die Scheiben einzeln, gefächert oder gestapelt abgelegt werden. Mit dieser Technik kann die fahrbare Maschine auch problemlos über bereits bestehende Transportbänder geschoben werden wodurch ein vollautomatisches Belegen von Sandwiches, Pizzen, Baguette´s, Toast´s möglich ist. Darüber hinaus ist mit diesem System auch das direkte Schneiden in Verpackungsschalen für die Produktion von Fertiggerichten und Fertigpackungen sowie das direkte Schneiden von Frischfleisch auf z. B. Panierbänder oder Frittier Anlagen für die Herstellung von Convenience – Produkten möglich. Eine bedienerfreundliche Computer – Steuerung erlaubt das Speichern und Abrufen von Produktprogrammen.

Allgemein: Die Maschine befindet sich in einem sauberen, funktionstüchtigen Zustand, steht gegenwärtig noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Das Geräte Handbuch (technische Beschreibung) und die Bauzeichnungen sind vorhanden.

Der Preis bei Neuanschaffung im Jahr 2019 lag bei Netto 155.000,- EUR

Nettoverkaufspreis:~~44.000,- EUR~~ (Sonderpreis: 38.000,- EUR) zzgl. 15 % Vermittlungsprovision und gesetzliche MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr.: 220315/10

INOTEC

Würstchen – Trennmaschine

Modell: WT 99

Ausgelegt für Würstchen im Kaliber 0 bis 35 mm

Leistung bis 800 Abschnitte pro Minute

Es können bis zu 10 Programme individuell gespeichert

Bauweise: V2A Nirosta Edelstahl - Ausführung

Zubehör: mit V2A Produkt - Aufgabetisch

Aus der Umstrukturierung eines Fleischwaren- Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte, jedoch noch immer moderne INOTEC Würstchen – Trennmaschine Modell: WT 99 (Baujahr 2003 – Serien Nr. 9113) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Bauweise: Die INOTEC Würstchen – Trennmaschine verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise komplett in hochwertiger V2A Nirosta Edelstahl Ausführung.

Verwendung: Die Maschine dient dem schnellen und exakten Abschneiden von aneinander gereihten (abgedrehten) Würstchen (Würstchenketten ohne Clipse). Verarbeitet werden können sowohl rohe (frische), gekochte, als auch geräucherte Würstchen, wobei auch kurze Würstchen wie z.B. Minisalamis oder Cocktail – Würstchen verarbeitet werden können.

Elektronische Steuerung: Die Maschine ist mit einer elektronischen Steuerung ausgestattet. Es können bis zu 10 Programme individuell gespeichert werden.

Die Transport – Geschwindigkeit kann von 0,1 m/ sec. bis 0,8 m/ sec. individuell eingestellt werden. Das Bedienerpult ist mit eine hinterleuchteten LCD Anzeigen – Display ausgestattet. Im Display wird u.a. die Produktionsleistung (Würste pro Minute) angezeigt. Die Schnittzahl ist von 0 bis 40 Abschnitte individuell regulierbar. Die Wurststärke (Kaliber) kann auf eine Skala von 1 bis 5 ausgewählt und programmiert werden.

Funktion: Der Anfang einer Wurstkette – von den in der Regel auf Rauchstöcke aufgehängten Würstchen - wird manuell der Öffnung zur Einführung der Würstchen in die Maschine zugeführt. Dort werden die Würstchen von 2 über Servomotoren angetrieben Gurtbändern erfasst und automatisch zur Abschnittstelle transportiert. Die Zuführung zur Abschnittstelle ist optisch/ elektronisch gesteuert (Infrarot - Steuerung - das System erkennt die Trennstelle zwischen den jeweiligen Würstchen) im Bruchteil einer Sekunde. Die Würstchen werden automatisch getrennt und anschließend - ebenfalls über 2 Gurtbänder aus der Maschine geführt.

Weitere technische Einzelheiten zur Würstchen – Trennmaschine:

Verarbeitet werden können Würstchen im Kaliber 10 bis 35 mm

Leistung (abhängig vom Produkt) bis 800 Abschnitte pro Minute

Einlaufbänder (2 Stück) 37 x 4,0 cm (B/H)

Auslaufbänder (2 Stück) 17 x 4,0 cm (B/H)

Die Bandgeschwindigkeit ist von 0,1 bis 0,8 m/ sec. individuell regulierbar.

Die Bandbreite ist ebenfalls individuell regulierbar.

Optisches Meßsystem: Lichtschranke (Infrarot – Steuerung)

Netzanschluss: 400 V, 50 Hz, Leistung 2 kW, Sicherung 5 A

Gewicht der Würstchen – Trennmaschine: ca. 290 kg

Dauerschaldruckpegel (Emission) 70dB (A)

Aufstellmaße für die Würstchen - Trennmaschine: 64 x 85 x 147 cm (B/T/H)

Arbeitshöhe ca. 100 cm

Die Würstchen - Trennmaschine ist gebaut auf 4 Räder (2 Block- 2 Lenkrollen) und kann somit mühelos transportiert werden. Bodenfreiheit 12 cm

Allgemein: Die Maschine war bis zum letzten Tag der der Verwendung in einem funktionstüchtigen Zustand. Die Maschine wurde zwischenzeitlich außer Betrieb genommen und steht im Lager des Verkäufers. Ein Funktionsprüfung konnte nicht durchgeführt werden – die Funktion kann somit auch nicht zugesichert werden. Die Maschine wird verkauft wie diese steht und liegt ohne weitere Gewährleistung, ggf. kann die Maschine auch vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 4.500,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr.: 220502/19

SCAN VAEGT/ NORFO

Portion Cutter (High Speed Cutting)

ScanPortionierer Modell B – 55

Portionen-Schneidemaschine für kleine und

große Produkte, ausgelegt für Fleisch- und

Wurstwaren - u.a. auch verwendbar für Fische

· Ausstattet mit 3D-Laser Scanning

· Ausgelegt für Produkte ohne Knochen

· Ausgelegt für exakt gleichstarke Portionen

· Ausgelegt für gleichschwere Scheiben

Leistung: bis ca. 300 Abschnitte/ Minute

mit TOUCH Screen Bedienerterminal

ausgestattet mit OMRON SPS Steuerung

individ. programmierbar (bis 89 Programme)

Aus der Umstrukturierung eines Fleischwaren- Produktionsbetriebes steht uns dieser gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle SCAN VAEGT/ NORFO Portion Cutter bzw. Scan Portionierer Modell B – 55 (Baujahr 2005 – Maschinen Nr. 000.80.000) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Bestimmung: Der PortionCutter wurde - lt. Herstellerangaben - für das präzise Schneiden von Produkten mit schwierigen Formen entwickelt, so dass die Produkte nicht gedrückt oder gequetscht werden.

Die Maschine ist ausgestattet mit einem Grundprogramm (00/ 01):

· Geschnitten werden kann nach Portion-Gewicht von 0 bis 9999g

· Geschnitten werden kann nach Portion-Länge 0 bis 999 mm

Weitere spezielle Programme von 02 bis 29 können beim Hersteller nachgerüstet werden.

Verwendung: Der ScanPortioner B55 wurde lt. Hersteller – Angabe speziell für das präzise Portionsschneiden von knochenlosem Fleisch von Rind, Schwein, Kalb und Lamm konzipiert. Fische können bis zu mittleren Fischgräten ebenfalls geschnitten werden. Ein dreidimensionales optisches System tastet das Produkt in einem Radius von 360° ab und gewährleistet, dass auch Schatten und nicht sichtbare Bereiche erfasst werden. Das System verfügt dadurch über eine beispiellose Genauigkeit bei der Herstellung von Portionen mit einem festgelegten Gewicht.

Beispiel: Jede Charge wird durch ein vorgegebenes Gewicht und eine bestimmte Anzahl von Schnitten bestimmt. Die einzelnen Stücke innerhalb einer Charge verfügen stets über dieselbe Dicke. Da somit auch die Garzeit der Stücke identisch ist, stellt dies gleichzeitig ein Plus für den Verbraucher dar. Die Portionen (z. B. vier Portionen à 125 g) verlassen den ScanPortioner mit etwas Abstand zwischen den einzelnen Chargen.

Bauweise: Die Maschine verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise in V2A Nirosta Edelstahl Ausführung (Schutzklasse IP 64). Die Seitenteile des Maschinenkörpers sind aufklappbar. Die Produkt – Zuführung erfolgt über 2 blaue, parallellaufende INTRALOX Förderbänder. Am Produkteinlauf ist ein dreidimensionales optisches System (3D-Scanner) eingebaut. Der Scanner tastet das Produkt in einem Radius von 360° ab und berechnet dann sein Volumen und seine Dichte.

Anmerkung: Für ein gewichtsgenaues Schneiden und Portionieren wurden die zum Schneiden bestimmten Produkte auf einer extern aufgestellten Betriebswaage gewogen und das Gewicht in den Portionscomputer eingegeben.

Aus dem Programmmenü wird automatisch ein voreingestellter Gewichts- und Formrahmen ausgewählt. Der Portionscomputer berechnet dann, wo geschnitten werden muss.

Anmerkung: Eine Durchlaufwaage (optional nachrüstbar) kann den Schneidprozess und damit verbunden die Genauigkeit bei sich ändernden Produkteigenschaften noch weiter optimieren.

TOUCH Screen Bedienung: Die Bedienung erfolgt über ein TOUCH Screen-Display mit Tastatur wodurch der Bediener die Anlage programmieren kann, wie das Produkt geschnitten werden soll. Zusätzlich ermöglicht das Display, dass der Bediener von der Steuereinheit Informationen erhält.

Tastatur: Die Tastatur setzt sich aus 4 Bereichen (Arbeitsfenster, Informationsbereich, Menüwahlbereich und Seitenänderungsbereich) zusammen, in denen verschiedene Vorgänge ausgeführt werden.

Funktion: Nach dem Scannen wird das Produkt von einem weiteren 2-spurigen Förderband übernommen und zur Schneidkammer geführt. Unmittelbar vor dem Schneidprozess wird das Produkt von einem pneumatisch gestützten Niederhalter (Produkthaltevorrichtung) erfasst. Für den Schneidprozess steht ein Sichelmesser mit SERVO – Motor Antrieb zur Verfügung. Die Abgeschnittenen Portionen werden mittels eines weiteren INTRLOX Förderbandes aus der Maschine geführt. Die Bandgeschwindigkeit und die Schnittgeschwindigkeit sind individuell regulierbar.

Weitere technische Angaben:

Produktgewicht bis max. 9999g

Produktgröße: bis max. 290 x 999 x 150 mm (B/L/H)

Geschnitten werden kann nach Portion-Gewicht von 0 bis 9999g

Geschnitten werden kann nach Portion-Länge 0 bis 999 mm

Gewicht der ersten Portion von 0 bis 9999g einstellbar

Gewichte der mittleren Portion von 0 bis 9999g einstellbar

Gewichte des Endstückes (Schwanz) von 0 bis 9999g einstellbar

Gewicht eines Reststückes von 0 bis 4999g einstellbar

Bandgeschwindigkeit individuell regulierbar von 20 bis 400 mm/ sec.

Geschwindigkeit des Auslaufbandes individuell regulierbar.

Messergeschwindigkeit 10 bis 300 Abschnitte/ Minute

Dichte-Regulierung (Produktdichte) von 0 bis 9999 (Standard 1000)

Mit TOUCH Screen Bedienerterminal

Mit SPS Steuerung (Speicher Programmierbare Steuerung)

individuell programmierbar (bis 89 Programme mit je 36 Parametern)

Bandzuführung: Spurbreite ca. 300 mm

Einlaufhöhe (max. Produkthöhe) bis 200 mm

Band- und Schnittgeschwindigkeit FU (Frequenz) geregelt

Netzanschuss: 400 V, 50 Hz, Leistung 10 kW, Sicherung 20 A

Der Maschinenkörper ist gebaut auf ein Trägergestell mit 4 Füßen

Aufstellmaße für die Maschine: 108 x 340 x 190 cm (B/L/H)

Arbeitshöhe ca. 105 cm, Bodenfreiheit ca. 25 cm

Die Maschine arbeitet Druckluft gestützt – Druckluft ist betriebsseitig zur Verfügung zu stellen.

Allgemein: Die Maschine befindet sich in einem gepflegten, sauberen, voll funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden. Die Bedienungsanleitung, Elektro-Schaltpläne und Pneumatik –Schaltpläne sind vorhanden.

Der Preis bei Neuanschaffung lag im Jahr 2005 bei Netto 265.000 EUR

Nettoverkaufspreis: 42.000,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 140403/ 33

MHS Schneidetechnik

Industrie – Schneidemaschine Typ ICC 25

Kontinuierlicher Scheiben- und Portionen - Schneider und Koteletthacker

SLICER High Speed Continuous ICC 25

Mit Lichtschranken geführtem Schneidprozess

Einlage – Querschnitt: 200 x 180 mm (B/H)

Abschnittstärke: von 0,5 mm bis 500 mm

mit stufenlos einstellbarer Schnittleistung

Leistung: 60 bis 500 Abschnitte/ Minute

Leistung: bis 4000 kg/ Stunde

Vollautomatische Arbeitsweise

Programmierbar: 75 Schneidprogramme

mit automatischer Band - Zuführung

mit automatischer Band - Abführung

Aus der Umstrukturierung eines Fleischwaren - Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle und vielseitig einsetzbare MHS Scheiben – und Portionier - Schneidemaschine Modell ICC 25 (Baujahr 2006 – Serien Nr. 091106) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die MHS Schneidemaschine ist eine Hochgeschwindigkeits- Schneid- und Portionier-Maschine, ausgestattet mit kontinuierlicher oder getakteter Produktzuführung. Die Maschine ist ausgelegt für das Schneiden von Fleisch mit oder ohne Knochen/ roh oder gekocht, Wurst, Speck, Bauchspeck Fisch und Käse.

Bauweise: Diese große und leistungsstarke Portionier- Maschine verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise in V2A Nirosta Edelstahl - Ausführung. Maßgebliche Bauteile der Maschine sind: Schneidgut- Transsport mit Förderbändern für eine kontinuierliche Produkt-Zuführung, automatische Produkt –Austragung und pneumatisch gestützten Produktniederhalter. Eingebaut ist ein rotierendes und austauschbares, verzahntes Sichelmesser Messer. Der Schneidprozess wir über Lichtschranken gesteuert. Die Maschine ist gebaut auf ein Trägergestell mit 4 in der Höhe verstellbaren Füßen.

Automatische, kontinuierliche Produkt - Zuführung: Der Vorteil der Maschine liegt in dem kontinuierlichen Produktionsfluss, da keine Wartezeiten wie bei herkömmlichen Geräten durch das Zurückfahren des Greifers und das Öffnen und Schließen der Haube entsteht Eingebaut ist ein MHS-verzahntes Zufuhr-Gliederband. Das Zuführband gewährleistet einen optimierten Halt des Produktes.

Produkt – Niederhalter: Eingebaut ist ein pneumatisch gestützter Produkt – Niederhalter – ausgestattet mit 2 Intralox – Bändern. Der Anpressdruck kann den produktspezifischen Anforderungen entsprechend individuell eingestellt werden.

Verzahntes Sichelmesser: Eingebaut ist ein verzahntes Sichelmesser. Zuletzt wurden Koteletts mit der Maschine geschnitten. Das Messer kann ggf. auch ausgetauscht werden.

Elektronische Steuerung: Die Portionier - Maschine ist ausgestattet mit einer modernen mikroelektronischen SPS Steuerung (Speicher – Programmierbare – Steuerung)

Bedienung: Die Maschine wird über Drucktasten bedient. Der Dialog (Eingabe) zum Bediener erfolgt über ein Digital-Eingabedisplay.

Programme: Die Anlage ist mit bis zu 75 Programmen ausgestattet und kann individuell programmiert werden. Die Maschine kann im Einzelmodus oder im Automatikmodus geführt werden.

Eingestellt und programmiert werden können u.a.

· Die Produkt – Zuführung: kontinuierlich oder getaktet

· Die Abschnitt – Stärke: von 0,5 bis 500 g/ Portion

· Die Abschnitt – Leistung: 60 bis 500 Abschnitte/ Minute

· Das Ablegen der Produkte: kontinuierlich, geschindelt oder mit Abstand

· Bandgeschwindigkeit von 0 - 99 frei wählbar

· Produktgruppen-Abstand von 0 - 99 frei wählbar

Leistung: Die Abschnittleistung ist über Frequenzumrichter gesteuert und liegt je nach gewünschter Portionsgröße bei 60 bis 500 Abschnitte/ Minute

Weitere technische Einzelheiten zur MHS Portionier Maschine:

· Vorhanden ist eine Linkshand – Maschine. Die Produkte werden von rechts eingeführt und nach links transportiert (aus Sicht des Bedieners)

· Vorhandene ist eine einspurige Portionier - Maschine

· Einlegequerschnitt (max. Produktgröße) 250 x 180 mm (B/H)

· Mindest-Temperatur des Schneidgutes: -4°C

· Bandgeschwindigkeit der Zuführbänder – individuell regulierbar

· Bandgeschwindigkeit für das Abfuhrband – individuell regulierbar

· Netzanschluss: Steuerspannung 230 V, 50/60 Hz,

· Netzanschluss: Betriebsspannung 400V, 50/60 Hz, Leistung 7,2 kW, 18,1 A

Die Anlage besteht aus 2 hintereinander montieren Bauteilen

· Bauteil 1 Schneidemaschine: Maße 260 x 95 x 165 cm (B/T/H)

· Bauteil 2 Austrageband: Spurbreite: 29 cm, Maße 200 x 60 x 95 cm (L/B/H)

· Gewicht für die Anlage: ca. 670 kg

· Aufstell- bzw. Raumtemperatur für die Maschine: +5°C bis + 25°C

· Lagerbedingungen für die Maschine: -10°C bis + 45°C

· Geräusch – Emission: ≤ 77 dB (A)

· Die Anlage arbeitet für den Niederhalter Druckluft gestützt – Druckluft ist betriebsseitig zur Verfügung zu stellen. Erforderlicher Luftdruck 6 bar.

· Der Anpressdruck für den Niederhalter ist individuell regulierbar.

· Die Anlage ist gebaut auf 4 Rädern und ist somit mühelos transportierbar und kann flexibel zum Einsatz gebracht werden. Bodenfreiheit 20 cm

· Die Anlage entspricht den Anforderungen der für Unfallschutz und Sicherheit am Arbeitsplatz.

Anmerkung: Die MHS Schneide- bzw. Portionier - Anlage befindet sich in einem gepflegten, sauberen, funktionstüchtigen Zustand.

Allgemein: Die Maschine befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand, arbeitet selbständig und vollautomatisch. Die Maschine wurde zwischenzeitlich außer Betrieb genommen und steht im Außenlager des Verkäufers.

Der Preis bei Neuanschaffung im Jahr 2006 lag bei Netto 54.560,- EUR

Nettoverkaufspreis: 8.800,- EUR zzgl. 15 %. Vermittlungsprovision u. gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 240302/04

BIZERBA

Vollautomatische Aufschnittmaschine

Metzger - Aufschnittmaschine Modell A 402

mit Selbstschneide – Automatik

mit Scheiben - Ablege – Automatik

mit elektronischer Steuerung

mit großen Kreismesser Ø 33 cm

mit großem Schlitten 34 x 27 cm (B/T)

Ablegen: Stapeln, Fächern und Reihenablegen

Leistung: 30 bis 55 Schlittenhübe/ min

Zubehör: Mit passendem Schleifbock

Zubehör: Maschinen – Aufstelltisch (fahrbar)

Aus der Auflösung einer Metzgerei aus SÜD-TIROL (ITALIEN) steht uns diese gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle und vielseitig einsetzbare BIZERBA vollautomatische Aufschnittmaschine Modell 402 A bzw. Selbstschneide – Maschine und Scheiben – Ablege Automat (Baujahr 2006 – Serien Nr. 10218736 – Maschine CE geprüft) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die Maschine ist ausgelegt für das Schneiden von Wurstwaren aller Art, Schinken, Speck, Rauchfleisch (mit und ohne Schwarte) Braten, Roastbeef, Fleisch, Rouladen, Schnittkäse, Brot, Obst und Gemüse und ist somit vielseitig einsetzbar.

Bauweise: Die Metzgerei- Aufschnittmaschine (Tischmodell) verfügt über eine grundsolide, stabile und belastbare Bauweise. Das Gehäuse ist in ALU – Eloxal - Ausführung gearbeitet, Schutzart IP 33. Die Maschine kann sowohl im manuellen als auch im Automatik – Betrieb geführt werden.

Elektronische Steuerung: Die Aufschnittmaschine ist mit einer elektronischen Steuerung ausgestattet. Die Eingabe erfolgt über ein modernes Bedienerterminal im Dialog zwischen Bediener und Maschine. Das Bedienerterminal ist mit einer gut lesbaren, grafikfähigen LCD Anzeige und selbsterklärenden Symbolen ausgestattet.

Die Scheibenablage lässt sich auch auf verschiedene Verpackungsgrößen hin programmieren, sodass nach dem Schneiden die Portion manuell in eine Verpackung eingelegt werden kann.

Die geschnittenen Scheiben werden auf einem Stabgitter-Förderband abgelegt, wodurch die Portionen auch automatisch gefächert abgelegt werden können.

Zubehör (A) Schleifblock: Ebenfalls zur Maschine gehört der passende Schleifblock

Zubehör (B) Maschinenaufstelltisch: Ebenfalls zur Aufschnittmaschine gehört der passende Maschinen – Aufstelltisch, bestehend aus einem stabilen und belastbaren, in V2A Nirosta Edelstahl gearbeiteten 40 x 40 mm starken Vierkant – Trägergestell, gebaut auf 4 Rädern.

Maße für den Maschinenaufstelltisch: 65 x 63 x 65 cm (B/T/H)

Weitere technische Einzelheiten zur BIZERBA Aufschnittmaschine:

Schlitten mit integrierter motorischer Schneidgut – Zuführung

Maße für den vorhandenen Multizahngreifer: 22 x 15 cm (B/H)

Der Schlitten zur Produktauflage hat die Maße 34 x 27 cm (B/T)

Maße für das Stabgitter- Ablageband: 25 x 28 cm (B/T)

Automatischer Rücklauf der Schneidgut - Spannvorrichtung

Ausgestattet mit Rundmesser: Ø 33 cm

Schnittstärke stufenlos regulierbar von 0,5 bis 12 mm

Produktquerschnitt (max. Scheibengröße) ca. 27 x 18 cm (B/H)

Aufstellmaße der Maschine ca. 82 x 70 x 70 cm (B/T/H)

Gewicht (geschätzt) ca. 130 kg

Netzanschluss: 230/ 380 V, 50 Hz, Sicherung: 2,5/ 1,4 A

Allgemein: Die Maschine zeigt klassische Gebrauchsspuren, ist einfach zu bedienen und befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand. Die Maschine steht gegenwärtig noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 1.500,- EUR zzgl. 15% Provision und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 230627/06

TREIF

Universal - Schneidemaschine

Modell DERBY Typ 100 S – CE, Typ 2740

Für Würfel, Streifen, Scheiben oder Plättchen

(Fleischschneider, Speckschneider, Würfelschneider,

Streifenschneider, Gemüseschneider, Obstschneider etc. )

· ausgestattet mit 5 versch. Schneidgatter-Einsätzen

· ausgestattet mit 1em Scheibenmesser

· Schnittleistung bis 1000 kg/ h

· Stufenlose Abschnittlänge von 0 bis 32 mm (variabel)

Aus der Auflösung eines Fleischerei- Betriebes steht diese gebrauchte TREIF Universal – Würfel und Streifen – Schneidemaschine Model DERBY 100 S – CE, Typ 2740 (Baujahr 2000 – Serien Nr. 274005.69231.0207) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die Maschine ist vielseitig einsetzbar z B für das Schneiden von Frischfleisch, Wurst, Speck, Gemüse (z B Kartoffeln, Rettiche, Sellerie etc.), Käse etc. wobei das Schneidgut sowohl warm als auch kalt (bis –4°C abhängig von der Gattergröße) verarbeitet werden kann

Bauweise: Das Maschinengehäuse ist komplett in V2A Nirosta Edelstahl gebaut. Die eingebaute TREIF Schneidtechnik gewährleistet das automatische und exakte Schneiden von Würfeln, Streifen, Scheiben oder Plättchen und ist für den Dauerbetrieb ausgelegt. Ferner verfügt die Maschine über eine große Arbeitsfläche bzw. Auflagefläche (mit herausnehmbarer weißer Kunststoffplatte) zum Ablegen für das zum Schneiden bestimmte Material.

Ausstattung – Hubverstellung: Der Vorschub (Geschwindigkeit) ist elektro - hydraulisch gesteuert und individuell stufenlos am Drehknopf mit einer Vorschublänge von 0 - 32 mm einstellbar bzw. regulierbar

Ausstattung - Vorpressdruck: . Der Vorpressdruck kann ebenfalls auf einer Skala von 1 bis 4 dem Schneidgut angepasst und individuell reguliert werden.

Ausstattung – Flügelmesser: Die Maschine ist mit einem Sichelmesser (ein Flügelmesser) ausgestattet. Optional kann auch ein zwei Flügelmesser eingebaut werden und die Maschine darauf ausgerichtet werden.

Ausstattung – Scheibenmesser: Die Maschine ist mit einem Scheibenmesser (mit 4 Sichelmesser) ausgestattet. Mit diesem Scheibenmesser – Einsatz wurden zuletzt Streifen für Feinkostsalate geschnitten. Dieser Scheibenmesser – Einsatz eignet sich auch zum Schneiden von Obst und Gemüse in 4 – 5 mm Streifen.

Ausstattung – Schneidgatter: Die Maschine ist mit 5 verschiedenen Schneidgattern – Einsatz ausgestattet.

Schneidgatter 1: Größe bzw. Messerabstand 6/12 mm, (paarweise vorhanden)

Schneidgatter 2: Größe bzw. Messerabstand 10 mm, (paarweise vorhanden)

Schneidgatter 3: Größe bzw. Messerabstand 24 mm, (paarweise vorhanden)

Schneidgatter 4: Größe bzw. Messerabstand 32 mm, (paarweise vorhanden)

Schneidgatter 5: Größe bzw. Messerabstand 48 mm, (paarweise vorhanden)

Weitere Schneidgatter sind beim Hersteller nachrüstbar.

Weiter technische Einzelheiten zur Maschine:

Theoretische Leistung: bis ca. 1000 kg/h (bei Schneidgatter 32 mm Würfel)

Einfüllöffnung: 96 x 450 mm,

Schneidkammergröße: 96 x 96 x 450 mm (B/H/L)

Abschnittlänge stufenlos von 0,5 bis 36 mm verstellbar.

Aufstellmaße der Maschine: ca. 85 x 140 x 110 cm (B/L/H)

Arbeitshöhe ca. 105 cm, Bodenfreiheit ca. 35 cm, Gewicht ca. 281 kg

Maße der aufgesetzten Fleischwanne: ca. 108 x 48 x 10 cm (B/T/H)

Unterfahrhöhe unter der Schneidkammer: 39 cm

Die Maschine ist fahrbar auf 3 Rädern

Elektroversorgung: 230/ 400 V, 50 Hz, 1,75 kW, Sicherung.: 4,2 Amp.

Allgemein: Die Maschine zeigt übliche Gebrauchsspuren, befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand, steht gegenwärtig noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Anmerkung: Vor ca. 2 Jahren wurde der E-Motor für den Messerantrieb erneuert

Nettoverkaufspreis: 5.800,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl.. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 230627/07

TREIF

HUSKY - CE 2740 Maschinen-Kombination

Koteletthacker mit Würfel- u Streifenschneider

Zum halbautomatischen Schneiden von

Würfel, Streifen, Scheiben oder Plättchen

Fleischschneider, Speckschneider, Würfelschneider,

Streifenschneider, Gemüseschneider, Obstschneider Leistung: bis ca. 2000 kg/h (bei 40 mm Würfel),

· Einfüllquerschnitt (Öffnung): 600 x 100 mm (L/B)

· Materialschacht Größe: 96 x 96 x 600 mm (B/H/L)

· Abschnittlänge stufenlos von 0,0 bis 50 mm verstellbar.

· Vorpressdruck stufenlos von 0 bis 4 regulierbar

Aus der Auflösung eines Fleischerei- Betriebes steht uns diese gebrauchte, fahrbare, horizontal arbeitende und halbautomatische TREIF HUSKY - CE Maschinen-Kombination Baureihe 2740 bestehend aus Koteletthacker mit Würfel- u Streifenschneide – Einrichtung (Baujahr 2000 – Serien Nr. 2740005.69231.0207) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Bauweise: Die Maschine arbeitet Elektro – Hydraulisch, ist komplett in V2A Nirosta Edelstahl gebaut und gewährleistet das automatische und exakte Schneiden von Koteletts, Würfeln, Streifen, Scheiben oder Plättchen und ist für den Dauerbetrieb ausgelegt.

Verwendung: Die Maschine ist vielseitig einsetzbar z B für das Schneiden von Frischfleisch mit und ohne Knochen, Wurst, Speck, Gemüse (z B Kartoffeln, Rettiche, Sellerie etc.), Käse etc. wobei das Schneidgut sowohl warm als auch kalt (bis –4°C abhängig von der Gattergröße) verarbeitet werden kann.

Anmerkung: Für das Schneiden von Fleisch mit Knochen wird die Maschine umgerüstet, indem ein Produkt – Austragekanal angebaut bzw. der Schneidkammer eingehängt wird.

Abschnittlänge: An einem Schalter kann die Abschnittslänge manuell stufenlos von 0 bis 50 mm individuell reguliert werden.

Vorpressdruck: An einem Schalter kann der Vorpressdruck manuell von 0 bis 4 Stufen individuell reguliert werden.

Ausstattung – Sichelmesser glatt: Die Maschine ist mit einem glatten Sichelmesser (ein Flügelmesser) ausgestattet. Optional kann auch ein zwei Flügelmesser eingebaut und die Maschine darauf ausgerichtet werden.

Ausstattung – Sichelmesser gezahnt: Die Maschine ist mit einem gezahnten Sichelmesser (ein Flügelmesser - Sägemesser) ausgestattet. Dieses Messer findet Verwendung beim Schneiden von Fleisch mit Knochen.

Ausstattung – Schneidgatter: Die Maschine ist mit 3 verschiedenen Schneidgattern – Einsätzen ausgestattet. Die Messer (Messerblätter) für die Gatter sind austauschbar und können im Fachhandel nachgekauft werden.

Schneidgatter 1: Größe bzw. Messerabstand 6/12 mm, (einzeln vorhanden)

Schneidgatter 2: Größe bzw. Messerabstand 10 mm, (einzeln vorhanden)

Schneidgatter 3: Größe bzw. Messerabstand 24 mm, (paarweise vorhanden)

Schneidgatter 4: Größe bzw. Messerabstand 48 mm, (einzeln vorhanden)

Die Gatter können paarweise individuell zusammengesetzt und in die Maschine eingebaut werden. Weitere Schneidgatter sind im Fachhandel nachrüstbar.

Weiter technische Einzelheiten zur Maschine:

Leistung: bis ca. 2000 kg/h (bei 40 mm Würfel),

Einfüllquerschnitt (Öffnung): 600 x 100 mm (L/B)

Materialschacht Größe: 96 x 96 x 600 mm (B/H/L)

Austrageschacht bei Produkten mit Knochen: 21,5 x 215 x 66,5 (B/H/L)

Abschnittlänge stufenlos von 0,0 bis 50 mm verstellbar.

Vorpressdruck stufenlos von 0 bis 4 regulierbar

Netzanschluss: 400 V, 3 Ph. Leistung 1,6 kW, Sicherung 4 A (10 A)

Größe der Fleischwanne: 45 x 60/130 x 10 cm (B(L/H),

Arbeitshöhe ca. 107 cm

Aufstellmaße der Maschine: ca. 85 x 165 (230) x 122 cm (B/L/H),

Bodenfreiheit ca. 17 cm, Gewicht ca. 370 kg

Schneidgut - Temperatur mindest. –5°C (abhängig von der Gattergröße)

Umgebungstemperatur 0 bis + 30 °C

Die Maschine ist fahrbar (ausgestattet mit 4 Rädern) und kann somit mühelos und schnell im Betrieb zum Einsatz gebracht werden.

Allgemein: Die Maschine zeigt klassische Gebrauchsspuren, befindet sich in einem sauberen, funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 4.800,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl.. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 90622/96

HOLAC

Verschiedene Schneid-Einsätze

(Schneidgatter und Sichelmesser)

für HOLAC CUBBIX 125 Würfel- u Streifenschneider

Aus der Umstrukturierung eines Fleisch – Verarbeitungsbetriebes steht uns dieser Posten an verschiedenen gebrauchten HOLAC Schneid-Einsätzen (Schneidgatter und Sichelmesser) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Ausstattung – Schneidgatter:

Die Maschine ist mit folgenden verschiedenen Schneidgattern – Einsätzen ausgestattet. Die Messer (Messerblätter) für die Gatter sind austauschbar und können im Fachhandel nachgekauft werden.

Schneidgatter Durchführung jeweils 115 x 115 mm

Schneidgatter 1 Größe bzw. Messerabstand 5 x 5 mm (einzeln vorhanden)

Schneidgatter 2 Größe bzw. Messerabstand 5 x 5 mm (paarweise vorhanden)

Schneidgatter 3 Größe bzw. Messerabstand 7 x 7 mm (paarweise vorhanden)

Schneidgatter 4 Größe bzw. Messerabstand 10 x 10 mm (paarweise vorhanden)

Schneidgatter 5 Größe bzw. Messerabstand 15 x 15 mm (paarweise vorhanden)

Schneidgatter 6 Größe bzw. Messerabstand 28 x 28 mm (paarweise vorhanden)

Schneidgatter 7 Größe bzw. Messerabstand 60 x 60 mm (einzeln vorhanden)

Die Gatter können paarweise individuell zusammengesetzt und in die Maschine eingebaut werden. Weitere Schneidgatter sind im Fachhandel nachrüstbar.

Ausstattung – Sichelmesser:

Die Maschine ist mit folgenden Sichelmessern ausgestattet.

Sichelmesser 1 Durchmesser 50,5 cm – ohne Stabilisierung

Sichelmesser 2 Durchmesser 50,5 cm – mit Stabilisierung

Sichelmesser 3 Durchmesser 50,5 cm – mit Stabilisierung

Nettoverkaufspreis: je Schneidgatter 75,- EUR (*)

Nettoverkaufspreis: je Sichelmesser 200,- EUR (*)

(*) Nettoverkaufspreis: zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 190205/06

MHS Schneidetechnik

Brotschneidemaschine

Modell IDEAL SB (Vollautomat)

Schnittleistung: bis ca. 100 Schnitte/Min

Schnittstärke: variabel von 8, 10 und 12 mm

Rund- bzw. Kreismesser (Durchmesser) 260 mm

V2A Nirosta Edelstahl – Ausführung

Fahrbar auf 4 Rädern

Aus der Umstrukturierung eines Fleischwaren – Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte, jedoch fast neue und vielseitig einsetzbare MHS Brotschneidemaschine Modell IDEAL SB (Baujahr 2015) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die Maschine ist vielseitig einsetzbar und findet in der Regel Verwendung beim automatischen Schneiden von sämtlichen weichen und harten Brotsorten wie Beispielsweise: Tee- und Toastbrote, Mehrkornbrote, hartkrustige Doppelbackbrote sowie Christstollen und englische Früchtekuchen. Ein Frischbrot - Schnitt ist meist schon im warmen Zustand möglich. Durch den geräuscharmen und vibrationsfreien Lauf eignet sich die Maschine optimal für den Einbau in Ladeneinrichtungen.

Bauweise/ Funktion: Die MHS Brotschneidemaschine verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise komplett in V2A Nirosta Edelstahl Ausführung. Die Maschine ist ausgestattet mit einem Produkt – Führungskanal zum Einlegen der zum Schneiden bestimmten Produkte. Zur Fixierung der Produkte ist in den Führungskanal ein Schneidguthalter (Multizahn - Greifer) mit einzeln abgefederten Zähnen eingebaut. Ein dynamisch arbeitendes Vorschubsystem fördert das zum Schneiden bestimmte Produkt in die Schneidkammer. Der Schneidprozess wird vollautomatisch ausgeführt. Eingebaut ist ein Rund- bzw. Kreismesser. Anschließend können die geschnittenen Scheiben der in einem weiteren Produkt – Führungskanal der Maschine entnommen werden. Nach dem Schneidprozess fährt der Multizahngreifer in die Ausgangsposition zurück und das Brot kann entnommen werden.

Elektronische Steuerung: Die Maschine ist mit eine elektronischen Steuerung ausgestattet und arbeitet vollautomatisch. Zusätzlich ist in die Maschine eine elektronischen Fehlermeldung und eine Reinigung für Greifer und Messer eingebaut.

Sicherung: Der Produktführungskanal für die Einlegestrecke und der Produktführungskanal für die Auslaufstrecke werden mit einer transparenten Kunststoff – Abdeckung geschlossen. Eingebaut ist eine Magnetsicherung, das bedeutet, die Maschine bzw. das Messer kommt sofort nach dem Öffnen der Abdeckungen zum Stillstand.

Schneiden/ Kreismesser: Vorhanden ist ein speziell geformtes Kreismesser wodurch der Reibungswiderstand reduziert und ein Verkleben mit dem Messer verhindert wird.

Bedienung: Das Bedienertableau ist mit grafischen Symbolen belegt. Die Maschine ist mühelos und einfachen zu bedienen. Produkt spezifischen Anforderungen entsprechend kann die Maschine in der Scheibenstärke (Abschnittstärke) in 3 Stufen individuell reguliert werden.

Weitere Technische Einzelheiten zur Brotschneidemaschine:

Einlegeschacht 40 x 28 cm (L/B), ausgelegt für eine Brothöhe bis max. 16 cm

Schnitt – Querschnitt: Brotdurchgang max. 28 x 16 cm (B/H)

Schnittstärke individuell einstellbar (3 Stufen vorwählbar) 8, 10 und 12 mm

Rund- bzw. Kreismesser (Durchmesser) 260 mm

Schnittleistung ca. 100 Abschnitte/ Min.

Aufstellmaße für die Maschine: 90 x 70 x 110 cm (B/T/H), Arbeitshöhe 80 cm

Netzanschluss: Steuerspannung 230 V, 50 Hz, Leistung 1,0 kW, Sich. 4,8 A

Angebaut ist eine Eintüten – Halterung: Nutzlänge 55 cm

Die Maschine ist gebaut auf 4 Räder und kann somit mühelos transportiert und flexibel zum Einsatz gebracht werden. Gewicht der Maschine ca. 200 kg

Allgemein: Die Maschine befindet sich in einem gepflegten, sauberen, neuwertigen und funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 600,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl.. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr 210219/14 (Standort SAARLAND)

BOSKA/ ISKO Käse - Portionierer

Käse - Teiler zum Portionieren

von Käselaiben (rund) Größe bis Ø 35 cm

ausgelegt für weiche u. schnittfeste Käselaibe

ausgelegt für 14 Portionen

manuell arbeitendes Tischmodell

Bauart: V2A Nirosta Edelstahl Ausführung

Aus der Umstrukturierung eines Käse- Produktionsbetriebes steht uns dieser gebrauchte BOSKA/ ISKO Käseteiler zum Portionieren von Käselaiben (rund) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Bauweise: Der Käseteiler besteht aus stabilen und belastbaren, weißen Kunststoff – Bau - Elementen, ausgestattet mit in V2A Nirosta Edelstahl gearbeiteten Schneideinsätzen. Die Bearbeitung erfolgt manuell. Der Käseteiler ist gebaut auf eine Grundplatte und steht als Tischmodell zur Verfügung.

Funktion: Die Laibe auf die Produktauflage gestellt, anschließend werden die Laibe mittels einem manuellen Presshebel nach oben durch das Messer gedrückt und die Stücke können dann einfach von der Maschinenoberfläche weg genommen werden.

Weitere technische Einzelheiten zum Käseteiler:

Das Käsemesser ist ausgelegt für 14 Portionen

Gerät ausgelegt für Laibe mit bis zu 35 cm Durchmesser

Aufstellmaße für das Tischgerät: 50 x 50 x 102 cm (B/T/H)

Allgemein: Der Käseteiler befindet sich in einem sauberen, funktionstüchtigen Zustand. Der Käseteiler steht gegenwärtig noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Anmerkung: Der Preis bei Neuanschaffung lag Netto bei 1.500,- EUR

Nettoverkaufspreis: 400,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Die Käse – Schneideinsätze sind nur in einer Partie erworben werden (Einzelverkauf nicht möglich). Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 230510/ 01

BAADER Modell 684

Stangen- und Block- Halbierungsmaschine

Schrägschneidemaschine für Wurststangen

ggf. auch für Geflügelprodukte,

Fischprodukte, Obst und Gemüse einsetzbar.

Produktgröße max. 16 x 160 x 16 cm (B/L/H)

Mit automatischer Produktzuführung

Leistung bis 900 Portionen/ Stunde

Aus der Auflösung eines Fleisch- und Wurstwaren - Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte BAADER Stangen Modell 684 (Baujahr nicht erkennbar) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die Maschine halbiert runde Stangen und rechteckige Blöcke und findet maßgeblich Verwendung bei der Herstellung von Wurststangen (Brühwurst, Kochwurst, Rohwurst, Kochpökelwaren, Aspik Waren etc.) mit gerader Anschnitt - Fläche z.B. Halbe Stücke für SB - Fertigpackungen. Die Maschine kann auch zum Halbieren von Fleisch – Produkten ggf. auch für Geflügelprodukte, Fischprodukte, Obst und Gemüse zum Einsatz gebracht werden. Verarbeitet bzw. geschnitten werden nahezu allen Kalibergrößen bis ca. 150 mm und einer Stangenlänge bis maximal 550 mm. Der Schnitt kann je nach Wunsch nach links und rechts ebenfalls individuell eingerichtet werden. Die Halbierungsgenauigkeit ist abhängig von der gleichförmigen Beschaffenheit des Eingabematerials.

Bauweise: Die Maschine verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise komplett in V2A Nirosta Edelstahl Ausführung. Eingebaut ist ein Produkt – Zuführband, ein Förderband zum Schneidprozess und ein Förderband nach dem Schneidprozess zum Abführen der geschnittenen Produkte. Ebenfalls eingebaut ist ein Kreismesser. Die Maschine bzw. der Schneidprozess arbeitet elektromechanisch, das bedeutet, dass keine aufwendigen elektronischen Bauteile eingesetzt sind Die Maschine ist auf ein fahrbares Untergestellt montiert, ausgestattet mit 4 Kunststoffrädern und kann somit mühelos und einfach transportiert und flexibel eingesetzt werden.

Funktion: Die für die Halbierung bestimmten Stangen oder Blöcke werden auf einem Förderband (Zuführungsband) in vorgefertigte Halterungen eingelegt und anschließend automatisch dem Schneidprozess zugeführt. Ein Kreismesser teilt die Stangen/ Blöcke in der vorher gewünschten und eingestellten Position. Nach dem Schneidprozess werden die portionierten Stücke über ein Auslaufband entweder in entsprechende Auffangbehälter oder auf weiterführende Bänder dem nächsten Prozessschritt zugeführt. Der Schneidprozess ist beidseitig durch Schutzgitter und entsprechende Kunststofffenster links und rechtsseitig einsehbar und kontrollierbar. Die Kunststofffenster sind zu öffnen und mit einer Magnet - Sicherheitsschaltung ausgestattet. Die Anlage entspricht den Unfallbestimmungen gemäß den Richtlinien der Berufsgenossenschaft.

Schneideinrichtung: Maximale Größe der Produktzuführung:

· Stangendurchmesser Ø 160 Länge 600 mm

· Blockgröße: 160 x 600 x 160 (B/L/H)

Die Halbierungsgenauigkeit liegt bei +/- 5 g

Das Transportband wird durch einen Getriebemotor mit konstanter Drehzahl angetrieben.

Das Kreismesser hat einen Durchmesser von 498 mm und wird ebenfalls von einem Getriebemotor angetrieben.

Weitere technische Einzelheiten zur BAADER Halbierungsmaschine

Leistung bis 900 Portionen/ Stunde

Kreismesser Durchmesser Ø 498 mm

Ausgestattet mit einem Kreismesser in der Maschine und ein Ersatzmesser

Netzanschluss: 400 V, 50 Hz, 3 Ph. Leistung 1,5 kW

Maschinengewicht ca. 500 kg

Aufstellmaße für die Maschine: 195 x 230 x 200 cm (B/T/H)

Allgemein: Die Maschine arbeitet automatisch, kontinuierlich und störungsfrei. Sie wurde regelmäßig gewartet, befindet sich in einem gepflegten, sauberen, voll funktionstüchtigen Zustand. Sie ist einfach zu bedienen, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 1.500,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 230410/01

GROTE Company

2 Spuren – Pendelschneider (FABRIKNEU)

Doppelkopf – Slicer Modell S/A – 2522 E

Schneide-/ Applikationsmaschine

Ideal zum automatischen Belegen von Baguettes etc.

· Mit 3 versch. großen Füllrohren (Ø 45/48/60 mm)

· Leistung: 0 – 176 Abschnitte pro Minute

· Scheibenstärke von 0,0 mm bis 38 mm

· Ausgelegt für 2 Förderbänder (Produktlinien)

· Mit TOUCH Screen Bedienerterminal

· Zubehör: 160 Stück Bandmesser bzw Bandklingen

Universal einsetzbarer Vertikal–Slicer für das automatische und exakte Schneiden und Ablegen von Stangenware im Bereich Wurstwaren, Fleischwaren, Frischwaren, Fisch, Käse Gemüse etc.

Aus der unvorhersehbaren Umständen steht uns dieser FABRIKNEUE GROTE 2 Spuren – Pendelschneider/ Frischproduktschneider bzw. Doppelkopf – Slicer Modell S/A – 2522 E (Baujahr 2013) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Bauweise:: Der Pendelschneider verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise – komplett in V2A Nirosta Edelstahl, ist auf ein stabiles und belastbares Trägergestell – ausgestattet mit 4 in der Höhe verstellbaren Schraubfüßen und 4 Rädern – montiert und kann somit mühelos transportier und flexibel zum Einsatz geführt werden.

Eingebaut sind 2 Bandmesser - Schneidsysteme (Pendel-Schneidsysteme).

Die Maschine ist ausgelegt für 2 Fördereinrichtungen (2 Spuren).

Um die zugeschnittenen Produkte in beliebiger Art abzulegen (stapeln/ fächern etc.) können unter dem jeweiligen Schneidkopf der Maschine optional synchronisierte Aufnahme- Transportbänder installiert werden.

Die Abschnitthöhe liegt bei 90 cm.

Anmerkung: Fördereinrichtungen wie Förderbänder werden unter den Pendel- Schneideinrichtungen installiert. Diese sind nicht im System vorhanden.

Produkthalter: Vorhanden sind den Fördereinrichtungen entsprechend auch 2 Produkt-Haltesysteme.

Produkthaltesystem (1) ist ausgelegt für die Fördereinrichtung 1 und kann bis zu 9 Produkthalter bzw. bis zu 9 verschiedene Produkte aufnehmen und im System Schneiden.

Produkthaltesystem (2) ist ausgelegt für die Fördereinrichtung 2 und kann bis zu 6 Produkthalter bzw. bis zu 6 verschiedene Produkte aufnehmen und im System Schneiden.

Produkthalter: Die Maschine ist mit folgenden 3 Produkt- Haltesystemen ausgestattet. Vorhanden sind in Edelstahl gearbeitete Produkt –Führungsröhren.

Set 1 (18 Stück) Produkt –Führungsröhren Ø Innen 45,0 Länge je ca. 100 cm

Set 2 (18 Stück) Produkt –Führungsröhren Ø Innen 48,3 Länge je ca. 100 cm

Set 3 (18 Stück) Produkt –Führungsröhren Ø Innen 60,0 Länge je ca. 100 cm

Weitere Röhren in unterschiedlichen Größen können nachgerüstet werden.

Schneidsystem: Die Maschine ist ausgelegt mi 4 verschiedenen Schneidsysteme:

Anmerkung zum Schneidsystem. Die Abschnittstärke ist mechanisch einzurichten.

Steuerung: Die Maschine ist ausgestattet mit einer modernen SIEMES SPS Steuerung Typ S 7 (Speicher – Programmierbare Steuerung).

Bedienung: Die Bedienung erfolgt über ein TOUCH Screen Bedienerterminal in DEUTSCHER Sprache

Pneumatik: Die Maschine arbeitet pneumatisch gestützt.

Druckluft ist betriebsseitig zur Verfügung zu stellen.

Zubehör: Bandmesser: Ebenfalls zur Pendel-Schneidmaschine gehören 160 Stck fabrikneue Bandklingen (Band – Glattmesser).

Arbeitsweise: Die Beschickung des Schneidgutes (Schneidblöcke/ Stangen/Einzelstücke) erfolgt manuell entweder aus Fußbodenhöhe oder über eine Arbeitsplattform. Der Slicer verarbeitet Stangenware, (Frischwurst, Schinken – roh und gekocht, Salami, Fleischwaren, Käse, Fisch, Gemüse, Brot etc.) die über einen Produktführungskanal (Magazin) und über das Eigengewicht des Produktes (gravitational) zur Schneidkante (Bandklingen - Schneidetechnik) geführt wird. Die Maschine zeichnet sich aus durch eine hohe Bandklingen - Schnitt- Geschwindigkeit und gewährleistet somit einen perfekten Schnitt. Die Anzahl der Abschnitte kann von 0 bis 176 Schnitte pro Minute individuell reguliert werden. Die Schnittstärke ist – auch während des Schneidprozesses – stufenlos von 0 mm bis 38 mm einstellbar.

Weitere technische Einzelheiten:

Ausgestattet mit Bandmesser (Glattmesser/ ohne Zahnung)

Motor für Messerantrieb: 1475 U/ Minute

Leistung: regulierbar von 0 – 176 Schnitte pro Minute

Scheibenstärke. regulierbar von 0,0 mm bis 38 mm

Schneidfenster: variabel gestaltbar

Anzahl der Bahnen: ausgelegt für 2 Fördereinrichtungen:

Abschnitthöhe 90 cm

Netzanschluss: Steuerspannung 220/ 115 V, 24 V DC

Netzanschluss: Betriebsspannung 400 V, 50 Hz, 3 Ph, Leistung 12 FLA

Die Maschine ist gebaut auf ein 80 x 80 mm starkes Vierkant – Trägergestell mit 4 in der Höhe verstellbaren Schraubfüßen.

Aufstellmaße für die Maschine: ca. 150 x 175 x 170 cm (B/T/H)

Aufstellmaße: Maschine in der Transportkiste: 190 x 245 x 195 cm (B/L/H)

Gewicht für die Maschine (geschätzt) ca. Netto 850 kg, Brutto ca. 1000 kg

Allgemein: Die Maschine befindet sich in einem FABRIKNEUEN Zustand und ist zurzeit noch Original in der Transportkiste des Herstellers verpackt. Die Transportkiste wurde extra wegen der im Dokument gemachten Bildserie geöffnet. Das Geräte Handbuch (technische Beschreibung) und die Bauzeichnungen sind vorhanden.

Der Preis bei Neuanschaffung im Jahr 2013 lag bei Netto 133.000,- EUR

Nettoverkaufspreis: 65.000,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsprovision und gesetzliche MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr.: 211025/02

INOTEC (SCHRÖDER)

Feinstzerkleinerungsmaschine

Modell I 140 - 7,5 D

Microcut/ Durchlaufkutter, Kolloidmühle

· Hochleistungsmaschine für den Einsatz in kontinuierlich arbeitenden Prozesslinien

· Produkt - Aufnahmetrichters: Fassungsvermögen 30 Liter

· Leistung: abhängig vom verarbeitenden Produkt

Aus der Umstrukturierung eines Feinkost - Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte, jedoch noch moderne, fast neuwertige und vielseitig einsetzbare INOTEC Feinstzerkleinerungsmaschine Modell I 140-7,5 D (Baujahr 2017) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die Maschine eignet sich neben der Zerkleinerung und Emulgierung/ Homogenisierung von z. B. Fleischbräten, Leberwurstsorten und Pasteten auch zum Zerkleinern von Schwarten, Sehnen und zur Herstellung von Suppen, Saucen, Cremes, Marinaden, Mayonaisen sowie zum Aufbau von Emulsionen oder weiterer dispergierter Produkte (Trockenstoffen in Flüssigkeiten) und in anderen Lebensmittel – Herstellungsprozessen.

Bauweise: Die Maschine verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise – komplett in V2A Nirosta Edelstahl und ist mit einem 3 verschiedenen Lochscheiben - Einsätzen und 5 Satz - Messerklingen ausgestattet. Die Hochleistungsmaschine steht als horizontale Ausführung zur Verfügung und ist als Feinstzerkleinerungsmaschine und als Dispergier- bzw. Emulgiersystem vielseitig einsetzbar. Die Maschine ist ausgestattet mit einem Trichter, einem Auslaufhahn und einem aufklappbaren Schneidraum – Deckel und arbeitet auf der Basis einer hydraulischen Schneiddruck – Anstellung (patentiert). Der Antrieb erfolgt über einen leistungsstarken Elektro – Motor. Die Bedienung erfolgt über Drucktasten. Der Druck auf die Lochscheibe kann individuell reguliert werden – der Druck wir über ein Manometer kontinuierlich angezeigt.

SIEMENS SITOP PSU200M. Die Maschine ist mit einer SIEMENS SITOP PSU 200 M geregelten Stromversorgung ausgestattet. Der Ultra-Weitbereichseingang ermöglicht den Anschluss an 1-phasige Versorgungsnetze oder direkt zwischen den Außenleitern von Drehstromnetzen (2-phasig) und sorgt auch bei großen Spannungsschwankungen für hohe Sicherheit. Der Power-Boost liefert kurzzeitig bis zu dreifachen Nennstrom. Und im Überlastfall kann zwischen konstantem Strom mit automatischem Wiederhochlauf oder speichernder Abschaltung gewählt werden. Der hohe Wirkungsgrad hält den Energieverbrauch und die Wärmeentwicklung im Schaltschrank gering und das kompakte Metallgehäuse spart zudem Platz.

Funktion: Die Maschine kann im Manuell – Betrieb oder im Automatik - Betrieb geführt werden. Nach dem Befüllen des Einlauftrichters mit dem zu verarbeitenden Produkt wird der Feinst Zerkleinerer durch Drücken der Taste START/ STOP gestartet. Beim Einschalten der Maschine entsteht durch den Schneidrotor ein Sog, der unterstützt durch die Förderschnecke, das im Fülltrichter befindliche Gut ansaugt. Zwischen den Schneidkanten des Kolloidkopfes, dem Messer und der Lochscheibe wird das Füllgut zerschnitten und durchgedrückt. Durch den Druck des nachfolgenden Materials tritt die zerkleinerte Masse durch das Auslaufrohr heraus. Ein Drucksensor registriert wenn der Trichter leer ist und die Maschine wird automatisch gestoppt.

Weitere technische Einzelheiten:

Rohmaterial (Verarbeitungsgut): Vorzerkleinerung (gewolft, geschrotet)

Rohmaterial (Einsatzgut): Voraussetzung fließfähig und gemischt

Vorhanden sind 3 Lochscheiben in der Größe von 1,0/ 1,2 und 1,7 mm

Der Messerkopf ist mit austauschbaren Messerklingen 1 Satz 3 Stck ausgestattet

Einsatz – Temperatur von –2 bis + 100 °C

Produkt - Aufnahmetrichters: Fassungsvermögen 30 Liter

Leistung der Maschine: abhängig vom verarbeitenden Produkt

Netzanschluss: 380 - 415 V. 50/62 Hz, Leistung 8,0 kW, Nennstrom 13,7 A,

Aufstellmaße der Maschine: 65 x 95 x 94 cm (B/T/H), Trichterhöhe 93 cm

Für den innerbetrieblichen Transport ist die Maschine auf 4 Räder montiert.

Gewicht der Maschine: 220 kg

Schall – Emmission: max. 80 dB (A), relative Luftfeuchte bis max. 80%

Zulässige Umgebungstemperaturen: 0° bis +40°C

Allgemein: Die Maschine befindet sich in einem gepflegten, sauberen, voll funktionstüchtigen, fast neuwertigen Zustand und kann vor Ort getestet werden. Die Bedienungsanleitung und der Elektro – Schaltplan sind vorhanden.

Der Preis bei Neuanschaffung im Jahr 2017 lag bei Netto 25.000,- EUR

Nettoverkaufspreis: ~~13.500,- EUR~~ (10.900,- EUR) zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 130720/22

GRÄF Aufschnittmaschine

Metzgerei - Aufschnittmaschine

Modell EURO 3004

Messer – Durchmesser 30 cm

Mit Schleifbock

Aus der Umstrukturierung einer Fleischwaren- Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle GRÄF – Aufschnittmaschine Modell EURO 3004 (Baujahr 2000 – Serien Nr. 40969) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die Maschine wurde zuletzt für das Aufschneiden von Wurst – und Schinken in Scheiben verwendet. Darüber eignet sich die Maschine auch zum mühelosen Schneiden von Käse, Frischfleisch (Rouladen, Schnitzeln, Steaks und Speck) sowie zum Schneiden von Brotsorten, Obst und Gemüse etc

Bauweise: Die Aufschnittmaschine (Tischmodell) verfügt über eine grundsolide, stabile und belastbare Bauweise und ist der Klassiker unter den GRÄF - Aufschnittmaschinen. Das Gehäuse ist komplett in V2A Nirosta Edelstahl gearbeitet.

Zubehör Schleifbock: Ebenfalls zur Maschine gehört der Schleifblock

Weitere technische Einzelheiten zur Aufschnittmaschine:

Eingebaut ist ein Kreismesser: Durchmesser 30cm

Die Schnittbreite ist individuell von 0 - 25 mm einstellbar

Der Schlitten zur Produktauflage hat die Maße 30 x 26 cm (B/T)

Produktquerschnitt (max. Scheibengröße) 26 x 20 cm (B/H)

Aufstellmaße der Maschine: 55 x 60 x 43 cm(B/T/H)

Gewicht der Maschine (geschätzt) ca. 25 kg

Netzanschluss: 400 V, 50 Hz, Leistung 500 W, Sicherung: 0,85 A

Darüber hinaus ist die Aufschnittmaschine mit einem den Vorschriften für Unfallschutz entsprechenden Messerschutz und einem Resteschneider ausgestattet und gewährleistet somit Sicherheit am Arbeitsplatz.

Allgemein: Die Maschine eignet sich für Gewerbe (Metzgerei, Küche, Verpflegungseinrichtungen, Hotels und Gaststätten, Büro, etc.) als auch für den privaten Haushalt. Die Maschine ist einfach zu bedienen und befindet sich in einem gepflegten, sauberen, funktionstüchtigen Zustand, steht gegenwärtig noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 400,- EUR zzgl. 15% Provision und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr.: 220502/17

GELMINI

Wurst- und Schinken- Teilmaschine bzw.

Wurst- und Schinken - Halbierungsmaschine

Modell DIVISORE Typ DDG

auch für andere Produkte (z.B. Käse) einsetzbar

Verarbeitende Produktlängen: von 180 bis 400 mm

Leistung (Produkt abhängig) bis 500 kg/ Stunde

Max. Einlegegröße: runde Stücke (Ø) bis 150 mm, Max. Einlegestärke: eckige Stücke 100 x 150 mm

Maschine fahrbar auf 4 Rädern

Bauart: V2A Nirosta Edelstahl - Ausführung

Aus der Umstrukturierung eines Fleischwaren- Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle GELMINI Wurst- und Schinken – Halbierungsmaschine Modell DIVISORE Typ DDG (Baujahr 1999/ Generalüberholt in 2003 – Maschinen Nr. 972) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die Maschine halbiert runde und rechteckige Wurst- und Fleisch – Produkte und findet maßgeblich Verwendung zur Herstellung von Wurststangen und Schinkenstücken mit gerader Anschnitt Fläche für SB - Fertigpackungen.

Die Maschine kann jedoch auch für das Teilen anderer Produkte (z.B. Käse und Feinkost-Spezialitäten zum Einsatz gebracht werden.

Bauweise: Die Maschine verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise in V2A Nirosta Edelstahl und weißen Kunststoff – Elementen.

Funktion: Die für die Halbierung bestimmten Produkte werden auf eine rotierende Trommel - Halterung eingelegt und anschließende automatisch dem Schneidprozess zugeführt. Ein Ziehmesser teilt die Produkte in der vorher eingelegten Position in 2 Teile. Nach dem Schneidprozess werden die portionierten Stücke automatisch auf einem Förderband abgelegt und aus der Maschine transportiert. Der Schneidprozess ist frontseitig durch ein Kunststoff- Fenster einsehbar und kontrollierbar. Das Kunststoff - Fenster ist zu öffnen und mit einer Magnet - Sicherheitsschaltung ausgestattet. Die Anlage entspricht den Unfallbestimmungen gemäß den Richtlinien der Berufsgenossenschaft.

Weitere technische Angaben zur Schneidemaschine:

Die Halbierung kann zur Messerführung link- und rechtsseitig eingestellt werden. Die Halbierungsgenauigkeit ist abhängig von der gleichförmigen Beschaffenheit des Eingabematerials.

Verarbeitende Produktlängen: von 180 bis 400 mm beim Geradeschneiden.

Produktdurchmesser (Ø) mind. 40 bis max. 150 mm: beim Geradeschneiden

Produktstärke bei Vierkantstücken: max. 90 x 150 mm beim Geradeschneiden

Der Transport auf der rotierenden Einlegehalterung wird durch einen Getriebemotor mit konstanter Drehzahl geführt.

Maße für das Ausführband (Gurt-Gewebe-Förderband):36 x 67 cm (B/L)

Aufstellmaße für die Maschine: 90 x 190 x 170 cm (B/L/H)

Die Maschine ist gebaut auf ein Trägergestell mit 4 Rädern und kann somit mühelos transportiert und flexibel zum Einsatz gebracht werden.

Netzanschuss: 380 V, 50 Hz.

Allgemein: Die Maschine arbeitet elektromechanisch, das bedeutet, dass keine aufwendigen elektronischen Bauteile eingesetzt sind. Die Maschine wurde nur wenig verwendet, befindet sich in einem gepflegten, sauberen, voll funktionstüchtigen Zustand, ist einfach zu bedienen, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden. Die Bedienungsanleitung und Elektro-Schaltpläne sind vorhanden.

Nettoverkaufspreis: 2.900,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 70122/ 30

ALEXANDERWERK

Kutter Modell SK 3

Fleisch - Zerkleinerungsmaschine

Fassungsvermögen: 200 Liter

Mit elektrischen Brät - Auswerfer

Mit 2 stufigen Getriebe (Messerumdrehungen)

Ausstattung: 6 er Messer – Satz

Aus der Umstrukturierung eines Feinkost - Produktionsbetriebes steht uns dieser gebrauchte und robuste ALEXANDERWERK Kutter zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung

Bauweise: Die Maschine verfügt über ein silberfarben lackiertes Stahlgehäuse und ist mit einer Guss Schüssel ausgestattet. Das Baujahr ist nicht erkennbar – die Maschine wird auf das Baujahr 1965 geschätzt.

Fassungsvermögen: ca. 200 Liter

Die Maschine verfügt über 2 Messerumdrehungsgeschwindigkeiten:

Gußschüssel mit 2 variablen Schüssel – Umdrehungen

Gang 1: Leistung entspricht ca. 1500 U/ Minute

Gang 2: Leistung entspricht ca. 3000 U/ Minute

Eingebaut ist ein Kutterschüssel - Umdrehungszähler

Netzanschluss 380 V, 50 Hz 3 Phasen, geschätzt ca. 50 kW

Aufstellfläche (Maße der Maschine): ca. 235 x 200 x 155 cm (B/T/H)

Arbeitshöhe 100 cm, zur Maschine gehört ein 6 er Messerkopf.

Gewicht der Maschine: (geschätzt) ca. 1000 kg

Die Maschine zeigt übliche gebrauchsspuren, befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand und ist einfach zu bedienen.

Nettoverkaufspreis: 1.000,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsprovision und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 130720/07

Vorhandene Menge. 2 Stück

KAUFLER

Pendelschneider/ Kerslicer

Vertikal – Slicer Typ KR 370/ 120

· Leistung: 0 – 120 Schnitte pro Minute

· Scheibenstärke von 0,0 mm bis 10 mm

· Schneidfenster: 120 x 370 mm (B/L)

· Mit TOUCH Screen Bedienerterminal

Universal einsetzbarer Vertikal–Slicer für das automatische und exakte Schneiden und Ablegen von Stangenware im Bereich Wurstwaren, Fleischwaren, Frischwaren, Fisch, Käse Gemüse etc.

Aus der Auflösung einer Produktionslinie steht uns dieser gebrauchte KAUFLER Kerslicer bzw. Pendelschneider Typ KR 370/ 120 (Baujahr 2008) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung. Der Slicer dient dem Schneiden und Stapeln gekochter und roher Produkte, die nicht tiefgefroren sind. Der universal einsetzbarer Vertikal–Slicer findet Verwendung für das automatische und exakte Schneiden und Ablegen von Stangenware im Bereich Wurstwaren, Fleischwaren, Frischwaren, Fisch, Käse Gemüse etc.

Bauweise:: Der Pendelschneider verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise – komplett in V2A Nirosta Edelstahl, ist auf ein fahrbares Untergestell montiert und ist vielseitig einsetzbar.

Der Kerslicer kann gleichzeitig 3 Produkte mit Abmessungen von maximal 120 x 200 mm in dir gewünschten Stärke schneiden. Um die zugeschnittenen Produkte in beliebiger Art zu stapeln, kann unter dem Schneidkopf der Maschine optional ein synchronisiertes Aufnahme- Transportband installiert werden. Darüber hinaus kann die Maschine zum Abtransport der geschnittenen Produkte mit einem Transportband ausgestattet werden. Die Produkthalter können dem schneidenden Produkt angepasst werden.

Steuerung: Die Maschine ist ausgestattet mit einer elektronischen Steuerung.

Bedienung: Die Bedienung erfolgt über ein TOUCH Screen Bedienerterminal

Produktführungskanäle: Die Maschine ist ausgestattet mit 3 unterschiedlichen Produktführungskanälen (Magazine):

Produktführungskanal (1) 3-fach (je Kanal) 90 x 90 x 850 mm (B/L/H)

Produktführungskanal (2) 2-fach (je Kanal) 125 x 125 x 850 mm (B/L/H)

Produktführungskanal (3) 1-fach (je Kanal) 85 x 220 x 850 mm (B/L/H)

Weitere Magazine in unterschiedlichen Größen können nachgerüstet werden.

Pneumatik: Das Pendeln der Produktführungskanäle (Magazine) erfolgt pneumatisch gestützt. Druckluft ist betriebsseitig zur Verfügung zu stellen.

Arbeitsweise: Der Slicer verarbeitet Stangenware, (Frischwurst, Schinken – roh und gekocht, Salami, Fleischwaren, Käse, Fisch, Gemüse, Brot etc.) die über einen Produktführungskanal (Magazin) und über das Eigengewicht des Produktes (gravitational) zur Schneidkante (Bandklingen - Schneidetechnik) geführt wird. Die Maschine zeichnet sich aus durch eine hohe Bandklingen - Schnitt- Geschwindigkeit und gewährleistet somit einen perfekten Schnitt. Die Anzahl der Abschnitte kann von 0 bis 120 Schnitte pro Minute individuell reguliert werden. Die Schnittstärke ist – auch während des Schneidprozesses – stufenlos von 0 mm bis 10 mm einstellbar.

Weitere technische Einzelheiten:

Ausgestattet mit Bandmesser (Glattmesser/ ohne Zahnung) Nr. 4 ST 9639

Leistung: 0 – 120 Schnitte pro Minute

Scheibenstärke von 0,0 mm bis 10 mm

Schneidfenster: 120 x 370 mm (B/L)

Anzahl der Bahnen: 1

Eingebaut ist eine SEW Getriebemotor

Netzanschluss: Steuerspannung 220

Netzanschluss: Betriebsspannung 400 V, 50 Hz, 3 Ph, Leistung 2,5 kW

Die Maschine ist gebaut auf ein 40 x 40 mm starkes Vierkant – Trägergestell mit 4 in der Höhe verstellbaren Schraubfüßen.

Aufstellmaße für die Maschine: ca. 140 x 85 x 1192 cm (B/T/H)

Gewicht für die Maschine: 450 kg

Anwendungsmöglichkeiten: Der Pendelschneider ist eine kostengünstige Alternative gegenüber Hochleistungsslicern und eignet sich ideal u. a. dann, wenn kleinere Auftragsmengen automatisch geschnitten werden sollen. Der Pendelslicer ist darüber hinaus der kompakte Economy – Slicer für Wurstaufschnitt in Kantinen oder Mensen und gewährleistet das Schneiden unterschiedlicher Kaliber in einem Arbeitsgang. Gerade das Schneiden von kleineren Kalibern - welche auf konventionellen Slicern nur schwierig eingelegt bzw. geklammert werden können, sind durch das Pendelsystem problemlos zu schneiden. In Verbindung mit einer Kontrollwaage (Check – Weighter optional) kann die Schnittstärke automatisch nachgeregelt werden, wodurch möglichst gewichtsgenaue Portionen gewährleistet sind. Darüber hinaus ist der Pendelschneider ausgestattet mit einem Analog - Signal - System (Impulsgeber) für eine Bandansteuerung. Je nach untergestellten Band und Taktvorgabe können die Scheiben einzeln, gefächert oder gestapelt abgelegt werden. Mit dieser Technik kann die fahrbare Maschine auch problemlos über bereits bestehende Transportbänder geschoben werden wodurch ein vollautomatisches Belegen von Sandwiches, Pizzen, Baguette´s, Toast´s möglich ist. Darüber hinaus ist mit diesem System auch das direkte Schneiden in Verpackungsschalen für die Produktion von Fertiggerichten und Fertigpackungen sowie das direkte Schneiden von Frischfleisch auf z. B. Panierbänder oder Frittier Anlagen für die Herstellung von Convenience – Produkten möglich. Eine bedienerfreundliche Computer – Steuerung erlaubt das Speichern und Abrufen von Produktprogrammen.

Allgemein: Die Maschine zeigt klassische Gebrauchsspuren, befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand, steht gegenwärtig noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden. Der Maschinenführer gibt vor Ort eine Einleitung. Die technische Beschreibung ist vorhanden.

Nettoverkaufspreis: ~~9.500,- EUR/ Stck~~ (Sonderpreis: 5.000,- EUR/ Stück) zzgl. 15 % Vermittlungsprovision und gesetzliche MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 150207/18

HOLAC

Universal - Schneidemaschine

Modell VA 120

Zu verwenden als Speckschneider, Würfelschneider, Streifen- u. Plättchen - Schneider, Käseschneider, Obst- u. Gemüseschneider.

· mit großen Einwurftrichter (Volumen ca. 150 Liter)

· mit einem Schneidgattereinsatz (10 mm)

· maximale Effektivleistung bis 2600 kg/ Stunde

Aus der Umstrukturierung eines Fleischwaren – Produktionsbetriebes steht uns dieser gebrauchte, bereits schon ältere HOLAC Universal - Schneidemaschine Modell VA 120 (Baujahr 1986) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die Maschine wurde zuletzt für das Schneiden von Fleisch (roh oder gekocht) ohne Knochen, Wurstwaren, Speck, Rohschinken, Kochschinken, Fisch, Käse, Kartoffeln etc. in Würfel- und Streifen oder Plättchen verwendet, kann jedoch auch zum Schneiden von Obst, Gemüse und anderen Produkten z Bauweise: Der HOLAC Würfel- und Streifenschneider verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise maßgeblich in V2A Nirosta Edelstahl Ausführung.

Verzinkter Maschinenaufstieg: Der Maschine vorgesetzt ist ein in verzinkter (galvanisierter) Bauweise gearbeiteter Maschinenaufstieg. Der Maschinen – Aufstieg besteht aus einem Grundrahmen mit 4 Füßen und 2 Trittflächen mit eingebautem Gitterrost.

Trittfläche (1) rechts angesetzt: Maße 70 x 40 x 48 cm (B/T/H

Trittfläche (2) links angesetzt: Maße 60 x 40 x 65 cm (B/T/H

Funktion: Über einen Einwurf - Tichter (Volumen ca. 150 Liter) wird das Schneidgut in die Bearbeitungskammer (Schneidkammerschacht) geführt und wird dort automatisch geschnitten. Zu Beginn des Schneidprozesses schiebt der seitlich in der Schneidkammer installierte Pressstempel (mit und ohne Vorpressung) das Schneidgut etwas zusammen und das Trennmesser verschließt die Schneidkammer. Anschließend wird der Schneidprozess automatisch gestartet. Während des Schneidprozesses wird bereits - ebenfalls automatisch - neues Schneidgut in die Einfüllkammer gelegt. Für das exakte Schneiden ist die Maschine mit Schneidgut – Stabilisatoren sowie einem mechanischen Drucksystem und einer drucksensiblen Vorverdichtung ausgestattet. Der Vorschub (Abschnittlänge) ist elektro - hydraulisch gesteuert und individuell stufenlos einstellbar bzw. regulierbar. Der Vorpreßdruck kann ebenfalls stufenlos dem Schneidgut angepasst werden. Die Maschine steht ohne Beschickung zur Verfügung.

Manuelle Steuerung: Die Maschine ist mit einer manuellen Steuerung ausgestattet. Das Bedienertableau erfolgt über Drehschalter. Produktspezifischen Anforderungen entsprechend kann die Maschine in der Schnittdicke (Abschnittstärke/ Vorschub) von 1 bis 35 mm individuell reguliert werden. Der Vorpressdruck kann ebenfalls manuell individuell eingestellt werden.

Weitere technische Einzelheiten zur Maschine:

mit Einwurftrichter (Volumen) ca. 150 Liter)

Abschnitt- Querschnitt: 115 x 115 mm

Schneidkammer 115 x 115 mm (B/H), Einlegestrecke 540 mm

Abschnittlänge bei Einzelmesser stufenlos von 0,5 bis 35 mm regulierbar

Vorpressdruck individuell regulierbar.

Maximale Effektivleistung 2600 kg/ h (bei 32 mm Würfelgatter)

Elektroversorgung: Steuerspannung: 220 V,

Betriebsspannung: 380V, 50 Hz, kW Leistung 5,2 kW

Gewicht (geschätzt) ca. 600 kg

Aufstellmaße der Maschine: 70 (110) x 170 x 215 cm (T/B/H)

Unterfahrhöhe zum Einschieben von Behältern (Unterkante) 72 cm

Die Maschine ist gebaut auf ein Trägergestell mit 4 Füßen

Dauerschallpegel: 78 dB (A) im Leerlauf – Betrieb

Schneidgut - Temperatur (Verarbeitungstemperatur) – 5° bis +80 °C

Zulässige Umgebungstemperatur 0 bis 30 °C

Ausstattung bzw. Zubehör. Zur Maschine gehört 1 Stück 1 Flügelsichelmesser. Des Weiteren sind folgende Schneidgatter – Einsätze für Fleisch- und Wurstwaren vorhanden:

Schneidsatz 1 (2 teiliges Gatter) für Würfelgröße 10 x 10 mm

Weitere Schneidgattereinsätze sind beim Hersteller nachrüstbar.

Allgemein: Die Maschine zeigt übliche Gebrauchsspuren, befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 2.000,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 150207/14

SCHERER

Ochsenmaul - Schneidemaschine

Zum Schneiden von Plättchen/Scheiben/ Ringe

auch zu verwenden

zum Schneiden von Wurstsalat

zum Schneiden von Obst- u. Gemüse

· ausgestattet mit einem 4 Flügel Kreismesser

· Abschnittstärke ca. 0,5 bis 3 mm

Aus der Umstrukturierung eines Lebensmittel - Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte, SCHERER Schneidemaschine (Baujahr nicht erkennbar – Maschinen Nr.: 810403) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Bauweise: Die Schneidemaschine verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise. Das Maschinengehäuse ist in V2A Nirosta Edelstahl gearbeitet.

Die Schneidkammer ist in ALU – Eloxierter Bauweise vorhanden.

Verwendung: Die Maschine arbeitet im Grunde wie ein Würfel- und Streifen – Schneider. Die Maschine ist ausgestattet mit einem 4 Flügel Kreismesser und wurde zuletzt für das Schneiden von Ochsenmaul (Plättchen für Ochsenmaul – Salat) verwendet. Darüber hinaus kann die Maschine auch zum Einsatz gebracht für das Schneiden von Wurstwaren sowie Obst- und Gemüse – Produkten in Plättchen, Scheiben und Ringe und ist somit vielseitig einsetzbar.

Funktion: Das zum Schneiden bestimmte Produkt wird in die Beschickung (Produkt - Einlegeschacht) eingelegt. Der Einlegeschacht wird mittels einer Abdeckung manuell geschlossen. Beim Start der Maschine wird das Produkt über eine eingebaute elektromechanische Spindel mit Presskolben in die Schneidkammer gepresst und auf das eingesetzte, rotierende 4 Flügel Kreismesser gedrückt und geschnitten.

Weitere technische Einzelheiten zur Schneidemaschine:

Schneidgut - Temperatur (Verarbeitungstemperatur) –5 bis +80 °C

Maße der Schneidkammergröße/ Querschnitt: 80 x 80 x 500 mm (B/H/L)

Abschnittstärke ca. 0,5 bis 3 mm (Plättchen/ Scheiben/ Ringe)

Netzanschluss: 380 V, 50 Hz

Die Maschine ist gebaut auf ein Fahrgestell mit 2 Rädern und 2 Füßen.

Aufstellmaße: 47 x 105 x 110 (B/L/H), Bodenfrei 10 cm, Gewicht ca. 100 kg

Allgemein: Die Maschine zeigt klassische Gebrauchsspuren, befindet sich in einem sauberen, funktionstüchtigen Zustand und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 700,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsprovision und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 170503/09

TREIF

Brotschneidemaschine

Modell PEGASUS Typ 2601

Schnittleistung: bis ca. 200 Schnitte/Min

Schnittstärke: variabel von 1 mm bis 14 mm

Aus der Umstrukturierung eines Feinkost – Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle und vielseitig einsetzbare TREIF Brotschneidemaschine Modell PEGASUS Typ 2601 zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Bauweise/ Funktion: Die TREIF Brotschneidemaschine verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise komplett in V2A Nirosta Edelstahl. Die Maschine ist ausgestattet mit einem Produkt – Führungskanal zum Einlegen der zum Schneiden bestimmten Produkte. Zur Fixierung der Produkte ist in den Führungskanal ein Schneidguthalter (Multizahn - Greifer) mit einzeln abgefederten Zähnen eingebaut. Ein dynamisch arbeitendes Vorschubsystem fördert das zum Schneiden bestimmte Produkt in die Schneidkammer. Der Schneidprozess wird vollautomatisch ausgeführt. Anschließend können die geschnittenen Scheiben der in einem weiteren Produkt – Führungskanal der Maschine entnommen werden. Nach dem Schneidprozess fährt der Multizahngreifer in die Ausgangsposition zurück und das Reststück kann entnommen werden.

Schneiden/ Sichelmesser: Vorhanden ist ein speziell geformtes, langegezogenes Sichelmesser wodurch der Reibungswiderstand reduziert und ein Verkleben mit dem Messer verhindert wird.

Weitere Technische Einzelheiten zur Brotschneidemaschine:

Einlegeschacht 44 x 20 cm (L/B), ausgelegt für eine Brotlänge bis max. 44 cm

Schnitt – Querschnitt: Brotdurchgang max. 20 x 15 cm (B/H)

Schnittstärke individuell einstellbar von 1 bis 14 mm

Schnittleistung ca. 200/ Min.

Aufstellmaße für die Maschine: 115 x 70 x 120 cm (B/T/H), Arbeitshöhe 80 cm

Netzanschluss: Steuerspannung 230 V, 50 Hz,

Netzanschluss: Betriebsspannung 400 V, 50 Hz, Leistung 900 W

Angebaut ist eine Eintüten – Halterung: Nutzlänge 55 cm

Die Maschine ist gebaut auf 4 Räder und kann somit mühelos transportiert und flexibel zum Einsatz gebracht werden. Gewicht der Maschine ca. 168 kg

Allgemein: Die Maschine befindet sich in einem gepflegten, sauberen, funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 1.500,- Euro zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl.. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 100119/03

BERKEL

Elektro - Fleischwolf

Stopfwolf - Modell „FREISTEHEND“

Mit Edelstahl - Untergestellt

Lochscheibengröße (C - Wolf) Typ BW 100

Lochscheiben (Durchmesser) 100 mm

Aus der Auflösung einer Fleischerei – Verkaufsstelle steht uns dieser noch immer aktuelle Elektro - Fleischwolf (Stopfwolf Maschinen Nr. 51229), Baujahr nicht erkennbar (ca. 1992) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Der Elektro - Fleischwolf eignet sich u. a. Ideal für den Bereich Fleischerei – Verkaufsstellen, kleiner Handwerksbetrieb, Direktvermarktung, Hobbymetzger, Vereine mit Schlachtfest, Verpflegungseinrichtungen Hotel, Küche, Gastronomie etc.

Bauweise: Das Maschinengehäuse sowie die Fleischwanne sind in komplett in V2A Nirosta Edelstahl gefertigt. Die Maschine verfügt über eine robuste und belastbare Bauweise mit einen einstufigen Vorwärtslauf. Das Schneckengehäuse (innen und außen) ist in Alu- Guß und die Förderschnecke (Arbeitsschnecke) ebenfalls in Guß gearbeitet und kann in einem Stück herausgenommen werden.

Weitere technische Einzelheiten zum kleinen Fleischwolf:

Maße der Fleischwanne: rd. 45 x 56 x 13/17 cm (B/T/H)

Aufnahme der Fleischwanne bis 40 kg Rohmaterial

Netzanschluß: 220/ 380 V, 50 Hz, 3 Phasen, 2,2 kW, Sicherung 9,3/ 5,4 A

Motorleistung: 1400 U/ min

Zubehör: Zur Maschine gehört die passende Stahl - Förderschnecke, ein Stahl - Spannring und ein ALU Verschlußring. Der Schneidsatz - Vorschneider, Messer und Lochscheibe (Größe 100 mm) seht nicht zur Verfügung – diese können im Fachhandel nachgerüstet werden.

Untergestellt: Der Fleischwolf steht auf einem stabilen und belastbaren, komplett in V2A Nirosta Edelstahl gearbeiteten Untergestell. Maße der Aufstellmaschine: 46 x 65 x 90 cm (B/T/H), Gewicht: ca. 100 kg,

Allgemein: Die Maschine ist einfach zu bedienen, zeigt klassische Gebrauchsspuren und befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand.

Nettoverkaufspreis: (komplett mit Untergestellt) 600,- Euro zzgl. 15 % Provision und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Angebot Nr. 90805/ 04

GEA

CFS CUT MASTER - Vakuum - Kutter

bzw. Schneidmischer Modell CFS Typ 325 V

Komplett in V2A Nirosta Edelstahl, Incl. Kutterschüssel

· Fassungsvermögen: 325 Liter

· Kuttermesser - Drehzahl stufenlos 60 – 4100 U/ min

· Stufenlosen Mischgang (Vorwärts u. Rückwärtslauf)

· Stufenlose Kutterschüssel – Geschwindigkeit

· Kutterschüssel mit erhöhten Kutterrand

· Motorleistung: 120 bis 137 kW

· mit elektrohydraulischen V2A Lärmschutzdeckel

· mit elektrohydraulischer Beschickung (rechts)

· mit elektrohydraulischen Brät - Auswerfer (links)

Fabrikat: GEA/ CFS Vakuumkutter bzw. Schneidmischer Typ 325 V (Bj. 2015)

Aus besonderen Umständen steht uns dieser gebrauchte, und seit 2015 generell überholte und somit hochaktuelle – fast wieder neuwertige GEA/ CFS Vakuumkutter Typ 325 V bzw. Schneidmischer zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Die Maschine ist der Klassiker im Bereich der Fleischwaren - Industrie. Sie findet maßgeblich Verwendung bei der Herstellung von Brühwurst, Kochwurst und Rohwurst und kann auch für viele weitere Bereiche in der Lebensmittel - Fertigung zum Einsatz gebracht werden.

Bauweise: Das Gehäuse der Maschine ist in massiven nahtlosen V2A Nirosta Edelstahl gearbeitet, die Kutterschüssel ist ebenfalls komplett in V2A Nirosta Edelstahl – Ausführung vorhanden. Darüber hinaus ist ein komplett in V2A Nirosta Edelstahl gearbeitete Vakuum- bzw. Lärmschutz - Abdeckung mit Kunststoff - Abdeckung in die Maschine eingebaut. Das Öffnen und Schließen des Vakuum- bzw. Lärmschutzdeckels erfolgt elektrohydraulisch per Knopfdruck. Die Messer sind mit einem Messergehäuse abgedeckt, das ebenfalls per Knopfdruck elektrohydraulisch öffnet und schließt.

Ebenfalls ausgestattet ist die Maschine mit einer automatischen (elektrohydraulischen) Beschickung (Beladeeinrichtung für 200 Liter Kutter – bzw. Beschickungswagen) und einem ebenfalls elektrohydraulisch gesteuerten Brät – Auswerfer

Die Maschine steht auf in der Höhe verstellbaren und schwingungsgedämpften Füßen (Bodenfreiheit ca. 10 cm)

Erhöhten Kutter - Schüsselrand Das Fassungsvermögen der Kutterschüssel beträgt 325 Liter. Die Kutterschüssel verfügt über einen erhöhten Schüsselrand (Sonderausstattung), wodurch eine Befüllung im Bereich der Brühwurst - Herstellung bis zu 95 % des 325 Liter – Volumens erreicht werden kann.

Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Brühwurst = ca. 260 - 290 kg

Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Kochwurst = ca. 160 – 220 kg

Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Rohwurst = ca. 140 – 200 kg

Flexibel einsetzbare Stauwand. Für die Herstellung von Brühwurst und Kochwurst - Sorten ist eine Stauwand eingebaut. Für die Herstellung von Rohwurst - Sorten kann die Stauwand herausgenommen werden.

Top - Cut Messersystem: Die Maschine ist mit einem Top – Cut Messersystem ausgestattet. Mit diesem System können verschiedene Messerformen in unterschiedlicher Anzahl sowie unterschiedlichen Positionen schnell und einfach eingesetzt werden.

Vakuum – Pumpe: In die Maschine ermöglicht das Herstellen von Produkten unter Vakuum. Eingebaut ist eine leistungsstarke Vakuumpumpe (250 m3/ h)

CutControl – Elektronische Steuerung: Die Maschine ist mit einer modernen elektronischen Steuerung ausgestattet. Eingebaut wurden eine 3 sprachige (DEUTSCH, ENGLISCH u. Zusatzsprache) CutControl Steuerung mit der sich bis zu 60 Maschinenfunktionen gleichzeitig überwachen und ansteuern lassen. Alle prozessrelevanten Parameter wie Temperatur, Messer- und Schüssel – Drehzahl (Rundenzähler), Wasseruhr, Vakuumhöhe usw. werden kontinuierlich über ein Digital – Anzeigegerät dargestellt. Mit dem CutContorl können bis zu 100 komplette Programme gespeichert werden. Alle Prozessschritte und Prozeßabläufe werden vollautomatisch ausgeführt. Die Maschine wird über Drucktasten und Presshebel bedient. Logische Symbole gewährleisten ein einfaches, schnelles und sicheres Arbeit im Umgang mit der Maschine..

Die CutControl Steuerung der Maschine ist in einem separaten V2A Elektro - Schaltschrank untergebracht.

Generalüberholt: Im Rahmen der Neuausrichtung wurde das V2A Gehäuse neu generiert, die Antriebsmotoren generalüberholt (mit Zertifikat), der Elektro – Schaltschrank intern neu ausgestattet, das Bedienerfeld neu eingerichtet, eine Abschaltautomatik für Zeit, Temperatur und Schüssel - Umdrehungen neu eingebaut, ein Wasserring für die Vakuumpumpe „SIEMENS ELMO) Wartungsarm installiert, die Hydraulik, die Hydraulik und die damit verbundenen Zylinder neu eingerichtet. Im Bereich der Maschinenbauteile wurde ein neuer Messerdeckel, ein neuer Brät – Auswerfer (rechts) und eine neue Beschickung (links) incl. Auswerfer - Scheibe eingebaut. Ebenfalls neu eingebaut wurde die vorstehende genannte CutControl Steuerung, ein stufenloser Messerwellen – Antrieb, ein stufenloser Schüssel – Antrieb. Im Bereich der Messer wurde die Messerwelle incl. Lagerung erneuert und das vorstehende genannte Top- Cut Messersystem neu eingebaut und die hydraulischen Messer - Spannmuttern erneuert. Ebenfalls neu eingebaut wurden Schmierleitungen und damit verbunden eine Zentralschmierung.

Weitere technische Einzelheiten zur Maschine:

Kutterschüssel mit erhöhten Kutterschüssel - Rand – mehr Volumen

Die Maschine ist mit einer stufenlosen Messerwelle ausgestattet:

Messerwellen - Leistung: Messerdrehzahl von 60 bis 4100 Umdrehungen/ min

Schnittgeschwindigkeit bis 144 m/ Sekunde.

Stufenlose Mischgang (Vorwärts u. Rückwärtslauf) von 0 bis 400 U/ min

Die Maschine ist für eine stufenlose Kutterschüssel – Geschwindigkeit ausgelegt. 4 Kutterschüssel - Geschwindigkeiten sind programmierbar

Vorhanden ist eine leistungsstarke Vakuumpumpe Leistung: 250 m3/ h

Motorleistung: ca. 120 bis 137 kW

Netzanschluss: Steuerspannung 230 V, 50 Hz. 1 Ph.

Netzanschluß 400 V, 50 Hz, Leistung ca. 120 - 137 kW, Sicherung 260 A

Aufstellmaße der Maschine: ca. 450 x 220 x 220 (360 geöffnet) cm (B/T/H)

Gewicht der Maschine: ca. 7900 kg, Bodenfreiheit ca. 10 cm

Nettoverkaufspreis: 148.000,- EUR zzgl. 3 % Vermittlungsprovision und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Zu kaufen gesucht?!

Sie Suchen - Wir Finden

Sehr geehrter Interessent,

herzlichen Dank für Ihr Interesse an den von mir zum Verkauf bereitgestellten Artikeln unter dieser Internet - Adresse. Mit mehr als 1000 gebrauchten Maschinen, Anlagen, Technik, Einrichtung und Equipment verfüge ich über eines der größten fachspezifischen Angebote im Bereich der Fleischwirtschaft im Deutschen und Europäischen Mark. Einen Großteil des Gesamtangebotes finden Sie hier detailliert beschrieben - weitere Angebote stehen auf Anfrage zur Verfügung. Über nahezu alle Angebote sind mindestens 1 Bild und ggf. auch eine Bildserie vorhanden, die ich Ihnen auf Anfrage - ohne Kosten - zukommen lasse.

Gleichfalls bin ich stets für weitere Klienten - sowohl im Inland als auch im Ausland - auf der Suche nach weiteren Maschinen, Anlagen, Technik, Einrichtung und Equipment.

Gerne bringe ich auch Ihr Angebot zur Vermittlung und/ oder unterstütze Sie bei der Suche nach einem Interessenten bzw. Käufer. Das Einstellen Ihres Angebotes ist kostenlos und zeitlich als auch mengenmäßig unbegrenzt.

Im Rahmen von Betriebsauflösung kümmere ich mich um das gesamte Inventar sowie die komplette Einrichtung bis hin zur Vermittlung der Immobilie und führe auf Wunsch auch eine Versteigerung, eine Räumung und eine Entsorgung durch.

Gerne stehe ich Ihnen persönlich für weitere Fragen zur Verfügung und freue mich auf Ihre Nachricht.-

Freundliche Grüße aus Kulmbach

Richard Schmidt

Unternehmensleitung

EFFECT - Unternehmensberatung

für die Fleischwirtschaft

Hilfe - Unterstützung - Sofortmaßnahmen

Wenden Sie sich bitte an:

EFFECT - Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft

Richard Schmidt, Weiherer Strasse 36, D - 95326 Kulmbach (GERMANY)

Telefon & Fax Nr. 0049 (0)9221 64797

E-Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Internet: www.baumann-online.de/privat/effect/default.htm

Darüber hinaus gelten die Versteigerungs- und Verkaufsbedingungen der EFFECT - Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft - Richard Schmidt für Käufer innerhalb der Europäischen Union und aus Drittländern.

EFFECT - Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft

Richard Schmidt, Weiherer Straße 36 - 95326 Kulmbach

AGB - Allgemeine Geschäftsbedingungen

für die Vermittlung von Maschinen, Anlagen und technischer Einrichtung

Grundsatz

Die EFFECT – Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft Richard Schmidt ist spezialisiert auf den Wirtschaftszweig „Fleischwirtschaft“ und stellt ein auf den Kunden individuell abgestimmtes, praxisbezogenes, ganzheitliches Leistungspaket zur Verfügung, das sich durch eine breite Palette von Beratungsfelder auszeichnet.

Vorstufe der Vermittlung

Aus dem Beratungsgeschäft hat sich u. a. auch die Vermittlung von gebrauchten Maschinen, Anlagen und technischen Einrichtungen entwickelt. Bei der Vermittlung von gebrauchten Maschinen, Anlagen und technischen Einrichtungen stellt der Verkäufer (= Eigentümer) der Technik, diese der EFFECT – Unternehmensberatung

zum Zweck der Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Die EFFECT – Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft dokumentiert die zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung gestellte Technik und erstellt auf eigene Rechnung eine Artikelbeschreibung mit entsprechenden Fotos.

Beschreibung der Artikel im Angebot

Die im Angebot der EFFECT – Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft gemachten Angaben zum Fabrikat, Hersteller, Modell, Typ, Baujahr, Größe, Leistung, Verbrauchsdaten, Funktion und weiterer technischer Eigenschaften, als auch zugesicherter Angaben wurden von dieser nach besten Wissen und Gewissen erstellt. Die gemachten Angaben sind unverbindlich und basieren auf der Grundlage der uns von seitens des Verkäufers erteilten Informationen. Aus diesem Grund kann eine Haftung über die Richtigkeit und Vollständigkeit durch die EFFECT – Unternehmensberatung nicht übernommen werden. Mängel – soweit diese zum Zeitpunkt der Aufnahme erkennbar waren werden in der Artikelbeschreibung bekannt gemacht.

Verkaufspreisfeststellung:

Die EFFECT – Unternehmensberatung übernimmt bei der Vermittlung von Maschinen, Anlagen und technischer Einrichtung ausschließlich die Rolle des Vermittlers und ist bei der Verkaufspreisfindung den Weisungen des Anbieters (Verkäufers) gebunden. Die EFFECT – Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft – Richard Schmidt verfügt somit in keinem Fall über eine eigenmächtige Preisfeststellung.

Veröffentlichung des Angebotes:

Nach Rücksprache mit dem Anbieter ist die EFFECT – Unternehmensberatung berechtigt, das Angebot – ohne die Nennung von Name und Adresse des Anbieters (Verkäufers) zu veröffentlichen.

Abwicklung des Kaufes bzw. Verkaufs

Der Verkauf erfolgt Namens und für Rechnung des Auftraggebers. Auftraggeber ist - sofern nichts anderes vereinbart - immer der Käufer. Für die erfolgreiche Vermittlung erhält die EFFECT – Unternehmensberatung – sofern nichts anderes vereinbart – vom Käufer eine angemessene Vermittlungsprovision - siehe hierzu auch nachfolgend beschriebene Position „Vermittlungsprovision“.

Bei der Verkaufspreisfindung verhandeln Käufer und Verkäufer auf Wunsch direkt miteinander über die im Angebot genannten Positionen. Die EFFECT Unternehmensberatung hat Anspruch auf Anwesenheit bei Abschluß eines Hauptvertrages. Der Termin ist uns rechtzeitig mitzuteilen. Sie hat ferner Anspruch auf Erteilung einer Abschrift des Hauptvertrages und aller sich darauf beziehenden Nebenabreden.

Die EFFECT – Unternehmensberatung erstellt bei einem erfolgreichen Abschluß eine Agenturrechnung. In der Agenturrechnung sind erkennbar der Name und die Anschrift des Käufers, des Verkäufers, des Vermittlers, Datum der K-Rechnung, K-Rechnungsnummer, K-Kundennummer. Des weiteren sind zu erkennen die verkauften Positionen unter Angabe von Artikelbezeichnung, Artikel - Nummer, Anzahl der gekauften Artikel, Preis pro Stück, Netto – Verkaufspreis, vereinbarte Vermittlungsprovision, Mehrwertsteuer, Brutto – Verkaufspreis, Zahlungsbedingungen, Lieferbedingungen. Ebenfalls eingetragen sind Bankverbindung, Steuer Nr. und USt. ID Nummern des Vermittlers. Bei Vermittlung innerhalb der Europäischen Union sind auch die USt. Nr. des Käufers und des Verkäufers angegeben. Beim Export in Drittländer werden vom Vermittler die erforderlichen Ausfuhrerklärungen kostenpflichtig organisiert.

Rechnungslegung:

Die EFFECT – Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft sendet dem Käufer die erstellte Agenturrechnung i. d. R. per Post zu. Gleichzeitig erhält der Verkäufer i. d. R. per Fax oder E – Mail eine Kopie von der erstellten Agenturrechnung. In diesem Zusammenhang werden – sofern nichts anderes vereinbart - dem Käufer die Adresse des Verkäufers bekannt gemacht.

Bezahlung:

Der Käufer verpflichtet sich den ausgewiesenen Rechnungsbetrag – unverzüglich (nach Erhalt der Rechnung oder im vereinbarten Zeitraum - auf das Konto des Vermittlers zu überweisen. Sobald der Rechnungsbetrag auf dem Konto des Vermittlers gut geschrieben ist, werden sowohl Käufer als auch Verkäufer vom Eingang des ausgewiesenen Rechnungsbetrages unterrichtet. Gleichzeitig verpflichtet sich der Verkäufer die Ware zur Abholung durch den Käufer oder einer vom Verkäufer beauftragten Person oder Spedition freizugeben.

Verwahrung des ausgewiesenen Rechnungsbetrages

Der Vermittler verpflichtet sich den eingegangenen Rechnungsbetrag in treuhänderischer Art und Weise sowohl für Käufer als auch für den Verkäufer zu verwalten und ist für den eingegangen Rechnungsbetrag in vollem Umfang haftbar.

Abholschein:

Die an den Verkäufer gesendete Rechnungskopie - siehe vorstehende Position „Rechnungslegung“ - dient dem Verkäufer gleichzeitig als vorgefertigter Abholschein, wobei der Verkäufer dem Käufer bzw. die vom Käufer zur Abholung beauftragten Person oder Spedition die Übergabe der Waren mit Name, Firma, amtliches Kennzeichen des abholenden Fahrzeuges, Ort, Datum und Unterschrift des Abholers auf der Rechnungskopie dokumentieren läßt.

Abholen der Technik

Die Abholung und eine etwaig damit verbundenen Demontage der gekauften Technik hat spätestens (sofern nichts anderes vereinbart) 4 Wochen nach dem Kauf durch den Käufer oder eines von ihm beauftragten DRITTEN zu erfolgen. Für verspätete Abholungen ist der Verkäufer berechtigt dem Käufer entsprechende Gebühren für Raum- bzw. Lagerkosten in Rechnung zu stellen Der Vermittler behält sich ferner das Recht vor, sofern die Technik nicht bis zum vereinbarten Zeitpunkt abgeholt wurde, die Technik freihändig zu verkaufen. Der Mindererlös und die dadurch anfallenden Kosten gehen zu lasten des Käufers.

Gefahrenübergang:

Die Abholung der Technik durch den Käufer oder dessen Beauftragten gilt gleichzeitig auch als Zeitpunkt des Gefahrenüberganges. Der Verkäufer und Vermittler übernimmt ab Gefahrenübergang keine Haftung hinsichtlich etwaigen Diebstahls, Verlustes oder anderweitigem Untergang bzw. Verschlechterung des verkauften Gegenstandes.

Demontage und Abtransport

Die Demontage und der Transport der gekauften Technik erfolgt auf Kosten und Risiko des Käufers.

Betreten des Betriebsgeländes

Das Betreten des Betriebsgeländes zum Zwecke der Besichtigung, der Abholung und etwaig damit verbundener Demontage der Technik erfolgt auf eigene Gefahr. Für Unfälle während der Besichtigung, Versteigerung oder Abholung ist eine Haftung des Vermittlers oder des Verkäufers ausgeschlossen.

Haftung und Schadenersatz:

Sofern der Käufer oder ein von ihm beauftragter DRITTER beim Betreten des Betriebsgeländes (zum Zwecke der Besichtigung, der Abholung und etwaig damit verbundener Demontage der Technik) Schäden an Einrichtungen, Gebäude und Betriebsgelände verursacht, haftet er für den entstandenen Schaden.

Auszahlung an den Verkäufer:

Der Verkäufer sendet den vorstehend genannten „Abholschein“ - mit der entsprechenden Dokumentation und Unterschrift - für die ordnungsgemäße Übernahme - an den Vermittler. Der Vermittler ist unmittelbar nach Eintreffen des Abholscheines verpflichtet den vereinbarten Kaufpreis an den Verkäufer auszubezahlen. In diesem Zusammenhang erstellt der Vermittler eine Agenturauftrag - Abrechnung und zahlt den vereinbaren Kaufpreis an den Verkäufer aus. Der Vermittler wird im Zusammenhang mit der Durchführung der Vermittlung in keinem Fall Eigentümer der vereinbarten Positionen. Aus diesem Grund wird eine Rechnungslegung vom Verkäufer an den Vermittler nicht akzeptiert.

Sicherung des Verkäufers

Zur Sicherung des Verkäufers ist die vorstehend genannte „Agenturrechnung“ mit einem Eigentumsvorbehalt ausgewiesen, wodurch der Verkäufer bis zur endgültigen Bezahlung der Ware Eigentümer bleibt.

Garantieleistung

Der Käufer hat die Möglichkeit, die im Angebot stehende Technik vor Ort zu prüfen. Der Verkauf erfolgt wie die Ware steht und liegt. Eine weiterführende Garantieleistung wird nicht gegeben.

Versand und Vorbereitungen für den Versand

Sollte die verkaufte Technik nicht vom Käufer selbst sondern durch eine vom Käufer beauftrage Spedition abgeholt werden, so erklärt sich der Verkäufer bereit die Technik versandfertig vorzubereiten. Etwaig anfallende Verpackungskosten sowie die Kosten des Versandes trägt – sofern nichts anderes vereinbart wird - der Käufer.

Provisionsvereinbarung für Vermittlung:

Der Empfänger von Angeboten anerkennt für sich und auch für verbundene Unternehmen die Provisionspflicht gegenüber der EFFECT - Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft.

Das Angebot der EFFECT – Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft ist ausschließlich für den Empfänger bzw. Käufer bestimmt. Bei Weitergabe an Dritte haftet der Empfänger in voller Höhe für die entgangene Provision.

Die EFFECT – Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft hat Anspruch auf Provisionen, wie sie im Angebot genannt sind, für den Fall, daß aufgrund unseres Nachweises oder durch unsere Vermittlung ein Vertrag zustande kommt, sofern nicht schriftlich eine andere Vereinbarung über die Höhe und die Fälligkeit der Provision vereinbart wurde.

Der Provisionsanspruch besteht auch dann, wenn mit unserem Empfänger anstatt des ursprünglich beabsichtigten Geschäftes ein anderes zustande kommt.

Unser Anspruch auf Vermittlungsprovision wird nach Einigung der Vertragsparteien (Käufer und Verkäufer) und erfolgreichen Abschuß fällig. Mehrerer Auftraggeber haften gesamtschuldnerisch für die Vermittlungsprovision. Die Abrechnung der Vermittlungsprovision erfolgt unmittelbar nach erfolgreichen Abschluß der betroffenen Vertragsparteien und ist zahlbar innerhalb 14 Tage nach Rechnungslegung. Im Falle des Verzugs sind Verzugszinsen in Höhe von 3,5 % p. a. über dem Diskontsatz der Europäischen Zentralbank zu bezahlen.

Bei Nichterfüllung der vereinbarten Kaufvereinbarung

Bei nicht rechtzeitiger Bezahlung der Kaufpreisbeträge oder bei nicht rechtzeitiger Abholung der erworbenen Gegenstände hat der Verkäufer nach erfolglosem Ablauf einer angemessenen Nachfrist das Recht, Schadensersatz wegen Nichterfüllung zu verlangen oder vom Kaufvertrag zurückzutreten. Er kann die verkauften Positionen auch auf Kosten und Risiko des Käufers demontieren und einlagern.

Demontage

Sofern eine Demontage für die im Kaufabkommen vereinbarte Technik erforderlich ist, sind Einzelheiten hierzu schriftlich festzuhalten. Die Demontage hat dann nach den vereinbarten Regeln zu erfolgen.

HINWEIS beim Erwerb von Lebensmittel verarbeitenden Maschinen und Geräte

Entsprechend Artikel 17 der Verordnung (EG) Nr. l 78/2002 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 28. Januar 2002 zur Festlegung der allgemeinen Grundsätze und Anforderungen des Lebensmittelrechts, zur Errichtung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und zur Festlegung von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit sorgen die Lebensmittelunternehmer auf allen Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebsstufen in den ihrer Kontrolle unterstehenden Unternehmen dafür, dass die Lebensmittel die Anforderungen des Lebensmittelrechts erfüllen, die für ihre Tätigkeit gelten, und überprüfen die Einhaltung dieser Anforderungen.

Nach § 5 Abs. l S. l LMBG ist es verboten, Lebensmittel für andere derart herzustellen oder zu behandeln, dass ihr Verzehr gesundheitsschädlich im Sinne des Artikels 14 Abs. 2 lit. a der Verordnung (EG) Nr. l78/2002 ist. Des Weiteren ist es gem. § 30 Nr. 3 LMBG verboten, Bedarfsgegenstände im Sinne des § 2 Abs. 6 S. l Nr. 1 LMBG bei dem Herstellen oder Behandeln von Lebensmitteln so zu verwenden, dass die Bedarfsgegenstände geeignet sind, bei der Aufnahme der Lebensmittel die Gesundheit zu schädigen. Dem Käufer wird daher zur Einhaltung seiner gesetzlichen Verpflichtungen beim Einsatz der übernommenen Maschinen, Geräte (Bedarfsgegenstände), dringend empfohlen, diese bzw. die Verpackungsoberflächen vor der bestimmungsgemäßen Verwendung gründlich zu reinigen und zu desinfizieren. Bei Bedarf ist eine Untersuchung durch ein zertifiziertes Unternehmen zu veranlassen, um die Unbedenklichkeit für den jeweiligen Bestimmungszweck

feststellen zu lassen.

Kulmbach, am 31 Januar 2023

Freundliche Grüße

Richard Schmidt

Mobiltelefon Nr. 0049 (0)175 4752941

EFFECT - Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft

Mit Verwertung von Maschinen, Anlagen und Einrichtungstechnik